Nach einer Gallenblasenoperation ist es sehr wichtig, sich fettarm zu ernähren und Lebensmittel wie rotes Fleisch, Speck, Wurst und frittierte Lebensmittel im Allgemeinen zu vermeiden. Mit der Zeit gewöhnt sich der Körper an die Entfernung der Gallenblase und daher ist es möglich, wieder normal zu essen, jedoch immer ohne die Fettaufnahme zu übertreiben.
Die Gallenblase ist ein Organ, das sich auf der rechten Seite der Leber befindet und die Funktion hat, Galle zu speichern, eine Flüssigkeit, die hilft, die Fette in Ihrer Ernährung zu verdauen. Daher wird die Verdauung von Fetten kurz nach der Operation schwieriger und es ist notwendig, die Ernährung zu ändern, um Symptome wie Übelkeit, Schmerzen und Durchfall zu vermeiden, damit der Darm ohne Gallenblase gut funktioniert.
Sehen Sie im Video die Tipps unseres Ernährungsberaters, was Sie essen sollten:
Was nach der Einnahme der Gallenblase zu essen
Nach einer Operation zur Entfernung der Gallenblase sollten Lebensmittel bevorzugt werden wie:
- Mageres Fleisch wie Fisch, Hühnchen ohne Haut und Pute;
- Früchte , außer Avocado und Kokosnuss;
- Gekochtes Gemüse ;
- Vollkornprodukte wie Hafer, Reis, Brot und ganze Nudeln;
- Magermilch und Joghurt ;
- Weißkäse wie Ricotta, Cottage und Minas Frescal sowie leichter Frischkäse.
Richtiges Essen nach der Operation hilft auch, Schmerzen und körperliche Beschwerden zu lindern und die Anpassung des Körpers ohne Gallenblase zu erleichtern. Diese ballaststoffreiche Diät hilft auch, Durchfall unter Kontrolle zu halten und Verstopfung vorzubeugen, aber es ist normal, in den ersten Tagen einen faulen Darm zu haben. Bei anhaltendem Durchfall wählen Sie einfache Lebensmittel wie weißen Reis, Hühnchen und gekochtes Gemüse mit wenig Gewürzen. Weitere Tipps, was Sie bei Durchfall essen sollten.
Was ist nach dem Entfernen der Gallenblase zu vermeiden?
Nach einer Operation zur Entfernung der Gallenblase sollten rotes Fleisch, Speck, Eingeweide, Leber, Muskelmagen, Herz, Wurst, Wurst, Schinken, Fleischkonserven, in Öl, Milch und ganzen Produkten konservierter Fisch, Quark, Butter und Schokolade vermieden werden. Kokosnuss, Erdnüsse, Eis, Kuchen, Pizza, Fast-Food- Sandwiches , frittierte Lebensmittel im Allgemeinen, industrialisierte Produkte, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, wie gefüllte Cracker, abgepackte Snacks und gefrorenes Fertiggericht. Zusätzlich zu diesen Lebensmitteln sollte auch der Alkoholkonsum vermieden werden.
Wie die Verdauung nach dem Entfernen der Gallenblase aussieht
Nach einer Gallenblasenoperation benötigt der Körper eine Anpassungsphase, um wieder zu lernen, wie man fettreiche Lebensmittel gut verdaut. Am Anfang kann die Person aufgrund von Ernährungsumstellungen abnehmen, die fettarm und reich an Obst, Gemüse und Vollwertkost sind. Wenn diese gesunde Ernährung beibehalten wird, kann der Gewichtsverlust dauerhaft sein und die Person beginnt, das Körpergewicht besser zu kontrollieren.
Eine Gewichtszunahme nach dem Entfernen der Gallenblase ist jedoch auch häufig, da die Person beim Essen keine Schmerzen mehr verspürt und in größerer Menge zu essen beginnt. Darüber hinaus begünstigt der häufige Verzehr von fettreichen Lebensmitteln auch die Gewichtszunahme. Sehen Sie, wie eine Gallenblasenoperation durchgeführt wird.
Diätmenü nach Entfernung der Gallenblase
Dieses Menü für 3 Tage ist nur ein Vorschlag, was Sie nach der Operation essen können. Es ist jedoch nützlich, den Patienten in den ersten Tagen nach der Entfernung der Gallenblase in Bezug auf seine Nahrung zu führen.
| Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 | |
| Frühstück | 150 ml fettfreier Joghurt + 1 Vollkornbrot | 240 ml Magermilch + 1 Schwarzbrot mit Hüttenkäse | 240 ml Magermilch + 5 Toast mit Ricotta |
| Morgensnack | 200 g Gelatine | 1 Frucht (wie Birne) + 3 Cracker | 1 Glas Fruchtsaft (150 ml) + 4 Maria Kekse |
| Mittagessen Abendessen | Hühnersuppe oder 130 g gekochter Fisch (wie Makrele) + Reis + gekochtes Gemüse + 1 Dessertfrucht | 130 g Hühnchen ohne Haut + 4 Col Reissuppe + 2 Col Bohnen + Salat + 150 g Dessertgelatine | 130 g gegrillter Fisch + 2 mittelgroße Salzkartoffeln + Gemüse + 1 kleine Schüssel Obstsalat |
| Nachmittags-Snack | 240 ml Magermilch + 4 ganze Toasts oder Kekse Maria | 1 Glas Fruchtsaft (150 ml) + 4 ganze Toast mit Fruchtmarmelade | 150 ml fettfreier Joghurt + 1 Vollkornbrot |
Da sich die Verdauung mit der Erholung von der Operation verbessert, sollte man nach und nach fettreiche Lebensmittel in die Ernährung aufnehmen, insbesondere solche, die reich an guten Fetten sind, wie Chiasamen, Leinsamen, Nüsse, Erdnüsse, Lachs, Thunfisch und Olivenöl. von Oliven. Im Allgemeinen ist es möglich, einige Monate nach der Operation eine normale Ernährung zu haben.
