Die Rübe ist ein Gemüse, auch bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Brassica rapa, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat, da es reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Wasser ist und zum Kochen verschiedener Gerichte oder sogar zur Zubereitung von Hausmitteln verwendet werden kann. da es auch große medizinische Eigenschaften hat.
Einige aus der Rübe zubereitete Hausmittel können bei der Behandlung von Bronchitis, Verstopfung, Hämorrhoiden, Fettleibigkeit, Frostbeulen, Darminfektionen oder sogar zur Linderung von Magensäure helfen.
Einige der gesundheitlichen Vorteile von Rüben sind:
- Reguliert den Darmtransit aufgrund seiner reichen Faserzusammensetzung;
- Es trägt zu einer gesunden Haut bei , da es Vitamin C enthält, das ein Antioxidans ist.
- Hilft bei der Senkung des Blutdrucks aufgrund des Vorhandenseins von Kalium;
- Trägt durch Vitamin C zur Gesundheit der Augen bei ;
- Hydratiert den Körper , da 94% seiner Zusammensetzung Wasser ist.
Da es sich um ein kalorienarmes Lebensmittel handelt, ist es außerdem großartig, in die Ernährung aufgenommen zu werden, um Gewicht zu verlieren. Sehen Sie andere Lebensmittel, die Ihnen beim Abnehmen helfen.
Was die Rübe enthält
Die Rübe enthält in ihrer Zusammensetzung Vitamine und Mineralien, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers sehr wichtig sind, wie Vitamin C, Folsäure, Kalium, Kalzium und Magnesium. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung viel Wasser, das sich hervorragend zur Hydratation von Körper und Ballaststoffen eignet, um den Darmtransit zu regulieren und Verstopfung vorzubeugen.
| Komponenten | Menge pro 100 g rohe Rübe | Menge pro 100 g gekochte Rübe |
|---|---|---|
| Energie | 21 kcal | 19 kcal |
| Proteine | 0,4 g | 0,4 g |
| Fette | 0,4 g | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 2,3 g |
| Fasern | 2 g | 2,2 g |
| Vitamin A. | 23 mcg | 23 mcg |
| Vitamin B1 | 50 mcg | 40 mcg |
| Vitamin B2 | 20 mcg | 20 mcg |
| Vitamin B3 | 2 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B6 | 80 mcg | 60 mcg |
| Vitamin C | 18 mg | 12 mg |
| Folsäure | 14 mcg | 8 mcg |
| Kalium | 240 mg | 130 mg |
| Kalzium | 12 mg | 13 mg |
| Phosphor | 7 mg | 7 mg |
| Magnesium | 10 mg | 8 mg |
| Eisen | 100 mcg | 200 mcg |
Wie vorzubereiten
Die Rübe kann gekocht, zur Zubereitung von Suppen, Pürees oder einfach verwendet werden, um ein Gericht zu ergänzen, das beispielsweise roh und in einen Salat gewürfelt oder im Ofen gebacken wird.
Die Rübe wird nicht nur zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet, sondern kann auch eine hervorragende Option für die Herstellung von Hausmitteln sein, um ihre medizinischen Vorteile zu genießen:
1. Sirup gegen Bronchitis
Ein Rübensirup kann eine großartige Option zur Behandlung von Bronchitis sein. Um diesen Sirup zuzubereiten, ist Folgendes erforderlich:
Zutaten
- In Scheiben geschnittene Rüben;
- Brauner Zucker.
Vorbereitungsmodus
Schneiden Sie die dünn geschnittenen Rüben ab, legen Sie sie in ein großes Utensil und bedecken Sie sie mit braunem Zucker. Lassen Sie sie etwa 10 Stunden ruhen. Sie sollten 5 Mal täglich 3 Esslöffel des gebildeten Sirups einnehmen.
2. Hämorrhoiden-Saft
Durch Hämorrhoiden verursachte Symptome können mit Rüben-, Karotten- und Spinatsaft gelindert werden. Zur Vorbereitung ist es notwendig:
Zutaten
- 1 Rübe;
- 1 Handvoll Brunnenkresse,
- 2 Karotten;
- 1 Handvoll Spinat.
Vorbereitungsmodus
Geben Sie das Gemüse in einen Mixer und geben Sie etwas Wasser hinzu, um das Trinken zu erleichtern. Sie können den Saft ungefähr dreimal täglich trinken und die Behandlung so viele Tage wie nötig wiederholen, bis die Symptome geheilt oder gelindert sind. Erfahren Sie mehr über die Behandlung von Hämorrhoiden zu Hause.
