Eine Eiallergie tritt auf, wenn das Immunsystem Eiweißproteine als Fremdkörper identifiziert und eine allergische Reaktion mit folgenden Symptomen auslöst:
- Rötung und Juckreiz der Haut;
- Magenschmerzen;
- Übelkeit und Erbrechen;
- Schnupfen;
- Atembeschwerden;
- Trockener Husten und Keuchen beim Atmen.
Diese Symptome treten innerhalb von Minuten nach dem Verzehr eines Eies auf, es kann jedoch mehrere Stunden dauern, bis die Symptome auftreten. In diesem Fall ist die Allergie möglicherweise schwieriger zu identifizieren.
Im Allgemeinen kann eine Eiallergie in den ersten Lebensmonaten zwischen 6 und 12 Monaten festgestellt werden und in einigen Fällen während der Pubertät verschwinden.
Da die Intensität der Symptome im Laufe der Zeit variieren kann, ist es wichtig, keine Lebensmittel mit Eierspuren zu essen, da eine schwere Anaphylaxiereaktion auftreten kann, bei der die Person möglicherweise nicht atmen kann. Wissen, was Anaphylaxie ist und was zu tun ist.
So bestätigen Sie eine Allergie
Die Diagnose einer Eiallergie wird häufig durch den Provokationstest gestellt, bei dem ein Stück Ei im Krankenhaus eingenommen werden muss, damit der Arzt das Auftreten der oben genannten Symptome beobachtet. Eine andere Möglichkeit besteht darin, einen Ei-Allergie-Hauttest durchzuführen oder einen Bluttest durchzuführen, um das Vorhandensein spezifischer Antikörper gegen das Ei festzustellen.
Erfahren Sie mehr darüber, wie Tests zur Identifizierung von Allergien funktionieren.
Was tun, um eine Eiallergie zu vermeiden?
Der beste Weg, um Allergien zu vermeiden, besteht darin, das Ei vom Essen auszuschließen. Daher ist es wichtig, keine Eier oder andere Lebensmittel zu essen, die Spuren enthalten können, wie z.
- Kuchen;
- Brot;
- Kekse;
- Paniert;
- Mayonnaise.
Daher ist es immer noch ratsam, die Lebensmitteletiketten sorgfältig zu beachten, da in vielen Fällen Anzeichen dafür vorliegen, dass möglicherweise Spuren von Eiern vorhanden sind.
Eiallergien treten im Kindesalter häufiger auf, aber meistens verschwindet diese Allergie nach einigen Jahren auf natürliche Weise, ohne dass eine spezielle Behandlung erforderlich ist.
Warum sollten einige Impfstoffe vermieden werden?
Einige Impfstoffe verwenden Eiweiß, wenn sie hergestellt werden. Daher sollten Kinder oder Erwachsene, die eine schwere Allergie gegen Eier haben, diese Art von Impfstoff nicht erhalten.
Einige Menschen haben jedoch nur eine leichte Eiallergie und in diesen Fällen kann der Impfstoff normal eingenommen werden. Wenn der Arzt oder die Krankenschwester die Allergie jedoch als schwerwiegend erachtet, sollte der Impfstoff vermieden werden.
Wann sollten Sie das Ei in die Ernährung Ihres Kindes aufnehmen?
Die American Society of Pediatrics (AAP) gibt an, dass die Einführung allergener Lebensmittel im Alter zwischen 4 und 6 Monaten dazu beitragen kann, das Risiko des Kindes für die Entwicklung von Lebensmittelallergien zu verringern, einschließlich Babys mit einer Familienanamnese von Allergien und / oder schweren Ekzemen . Diese Richtlinien sollten jedoch immer nur unter Anleitung eines Kinderarztes befolgt werden.
Der AAP kommt daher zu dem Schluss, dass es nicht genügend wissenschaftliche Beweise gibt, um die Verzögerung bei der Einführung allergener Lebensmittel wie Eier, Erdnüsse oder Fisch zu rechtfertigen.
Zuvor wurde angegeben, dass das ganze Ei erst nach dem ersten Lebensjahr normal in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden sollte, und das Eigelb sollte zuerst im Alter von etwa 9 Monaten aufgenommen werden und nur 1/4 enthalten vom Eigelb alle 15 Tage, um festzustellen, ob das Baby Allergiesymptome hatte.
