Um Anämie zu behandeln, ist es notwendig, die Menge an Hämoglobin im Blutkreislauf zu erhöhen, der die Komponente des Blutes ist, die Sauerstoff zu verschiedenen Teilen des Körpers transportiert.
Eine der häufigsten Ursachen für die Abnahme des Hämoglobins ist der Eisenmangel im Körper. Daher ist die Erhöhung des Verzehrs von nährstoffreichen Lebensmitteln eine hervorragende Möglichkeit, die vom Arzt angegebene Behandlung zu verbessern, insbesondere bei Anämie aus Mangel an Eisen.
Im Folgenden finden Sie 3 einfache, aber wichtige Tipps, mit denen Sie die Behandlung von Anämie bei Eisenmangel verbessern können:
1. Essen Sie zu jeder Mahlzeit Lebensmittel mit Eisen
Eisenreiche Lebensmittel sind hauptsächlich rotes Fleisch, Huhn, Eier, Leber und einige pflanzliche Lebensmittel wie Rüben, Petersilie, Bohnen und Linsen. Diese Lebensmittel sollten in allen Mahlzeiten enthalten sein, und es können Snacks wie Sandwich oder Tapioka mit Ei, Käse oder zerkleinertem Hühnchen hergestellt werden.
Es gibt viele Lebensmittel, die dazu beitragen können, die empfohlene Tagesmenge zu erreichen. Einige Beispiele sind:
| Essen | Eisenmenge in 100 g | Essen | Eisenmenge in 100 g |
| Fleisch, aber meistens Leber | 12 mg | Petersilie | 3,1 mg |
| Ganzes Ei | 2 bis 4 mg | Rosinen | 1,9 mg |
| Gerstenbrot | 6,5 mg | Acai | 11,8 mg |
| Schwarze Bohnen, Kichererbsen und rohes Soja | 8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 mg | Pflaume | 3,5 mg |
| Frischer Dosen-Spinat, Brunnenkresse und Rucola | 3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mg | Feige in Sirup | 5,2 mg |
| Austern und Muscheln | 5,8 mg; 6,0 mg | Dehydriertes Jenipapo | 14,9 mg |
| Haferflocken | 4,5 mg | Jambu | 4,0 mg |
| Paranuss | 5,0 mg | Himbeere in Sirup | 4,1 mg |
| Rapadura | 4,2 mg | Avocado | 1,0 mg |
| Kakaopulver | 2,7 mg | Tofu | 6,5 mg |
Darüber hinaus hilft das Kochen von Lebensmitteln in einem Eisentopf auch, die Eisenmenge in diesen Lebensmitteln zu erhöhen. Sehen Sie 3 Tricks, um Lebensmittel mit Eisen anzureichern.
2. Essen Sie saure Früchte zu den Mahlzeiten
Das in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs wie Bohnen und Rüben enthaltene Eisen ist schwieriger vom Darm aufzunehmen, da Vitamin C benötigt wird, um diese Absorptionsrate des Körpers zu erhöhen. Daher hilft der Verzehr von saurem Obst und frischem Gemüse zu Mahlzeiten, die normalerweise reich an Vitamin C sind, bei der Bekämpfung von Anämie.
Gute Tipps sind also, Zitronensaft zu den Mahlzeiten einzunehmen oder Früchte wie Orangen, Ananas oder Cashewnüsse zum Nachtisch zu essen und eisen- und vitamin C-reiche Säfte wie Rübensaft mit Karotten und Orangen zuzubereiten.
3. Vermeiden Sie den Verzehr von kalziumreichen Lebensmitteln
Kalziumreiche Lebensmittel wie Milch und Milchprodukte verringern die Eisenaufnahme und sollten während der Hauptmahlzeiten wie Mittag- und Abendessen vermieden werden. Darüber hinaus können alkoholische Getränke, Kaffee, Schokolade und Bier die Absorption beeinträchtigen und sollten vermieden werden.
Diese Vorsichtsmaßnahmen müssen während der gesamten Behandlung von Anämie befolgt werden und schließen nicht die Notwendigkeit aus, die vom Arzt verschriebenen Medikamente einzunehmen, aber es ist ein natürlicher Weg, die Ernährung zu vervollständigen und anzureichern.
Sehen Sie sich das Video an und sehen Sie sich andere Tipps unseres Ernährungsberaters an, um Anämie schneller zu behandeln:
