Dukan Diät: Kennen Sie die Phasen und das Menü, um schnell Gewicht zu verlieren

Die Dukan-Diät ist eine Diät, die in 4 Phasen unterteilt ist und laut Autor in der ersten Woche etwa 5 kg abnehmen lässt. In der ersten Phase wird die Diät nur mit Proteinen gemacht, und die Dauer der Diät hängt von der Menge an Gewicht ab, die die Person abnehmen möchte.

Diese Diät wurde vom französischen Arzt Dr. Pierre Dukan entwickelt und wird in seinem Buch ausführlich erklärt: "Ich kann nicht abnehmen". Dies ist eine gute Option für diejenigen, die schnell abnehmen müssen, aber es ist keine Diät, die die Essgewohnheiten ändert. Daher ist es üblich, das gesamte verlorene Gewicht in kurzer Zeit wiederzugewinnen, es sei denn, Sie beginnen eine andere, weniger restriktive Diät, wenn Sie das Idealgewicht erreichen, um das Gewicht zu halten.

Sehen Sie, wie viele Pfund Sie zum Abnehmen benötigen, indem Sie Ihre Daten in den folgenden Rechner eingeben:

Überprüfen Sie die zulässigen Lebensmittel, die verbotenen Lebensmittel und die Funktionsweise jeder Phase der Dukan-Diät:

Dukan Diät Schritt für Schritt

Um herauszufinden, wie viele Tage jede Phase der Diät dauern sollte, schlägt Dr. Dukan vor:

Für diejenigen, die 5 kg verlieren möchten: 1 Tag in der 1. Phase;
Für diejenigen, die 6 bis 10 kg verlieren möchten: 3 Tage in der 1. Phase;
Für diejenigen, die 11 bis 20 kg verlieren möchten: 7 Tage in der 1. Phase.

Die Dauer der anderen Phasen hängt vom Gewichtsverlust des Patienten ab. Die einzigen Süßigkeiten, die auf dieser Diät gegessen werden können, sind Dr. Dukans Eierpudding mit Magermilch und zuckerfreier leichter Gelatine. Siehe die Dukan-Diät Schritt für Schritt weiter unten.

1. Phase der Dukan-Diät - Angriffsphase

In der ersten Phase der Dukan-Diät dürfen nur proteinreiche Lebensmittel gegessen werden, da dies verbotene Quellen für Kohlenhydrate und Süßigkeiten sind.

Zulässige Lebensmittel: mageres, gegrilltes, geröstetes oder gekochtes Fleisch ohne Fettzusatz, Kani, gekochte Eier, geräucherte Putenbrust, Natur- oder Magermilch, Magermilch, Hüttenkäse. Sie sollten immer 1 ½ Esslöffel Haferkleie pro Tag essen, da dies den Hunger stillt, und 1 Löffel Goji-Beeren wegen seiner reinigenden Kraft.
Verbotene Lebensmittel: Alle Kohlenhydrate wie Brot, Reis, Nudeln, Obst und Süßigkeiten.

Diese Phase dauert 3 bis 7 Tage und 3 bis 5 kg gehen verloren.

Beispielmenü für die Angriffsphase

In der Angriffsphase basiert die Ernährung nur auf proteinreichen Lebensmitteln. Somit kann das Menü sein:

Frühstück: 1 Glas Magermilch oder Magermilch + 1,5 Col Haferkleiesuppe + 2 Scheiben Käse und Schinken oder 1 Ei mit 2 Scheiben Käse. Sie können der Milch Kaffee hinzufügen, aber keinen Zucker.
Morgensnack: 1 fettarmer Naturjoghurt oder 2 Scheiben Käse + 2 Scheiben Schinken.
Mittag- / Abendessen: 250 g rotes Fleisch in einer 4-Käsesauce, hergestellt aus Magermilch oder 3 gegrillten Hähnchenfilets mit Käsespitze und Schinken oder Garnelen in einer Käsesauce.
Nachmittagssnack: 1 fettarmer Joghurt oder 1 Glas fettarme Milch + 1 Löffel Goji-Beeren + 1 gekochtes Ei oder 2 Scheiben Tofu + 3 Scheiben Schinken oder 1 Soja-Burger + 1 Scheibe Hüttenkäse.

Es ist wichtig zu beachten, dass nur 2 Eier pro Tag erlaubt sind.

In Phase 1 zugelassene Lebensmittel In Phase 1

verbotene Lebensmittel

2. Phase der Dukan-Diät - Kreuzfahrtphase

In der 2. Phase der Dukan-Diät wird der Diät etwas Gemüse hinzugefügt, aber es ist noch nicht erlaubt, Kohlenhydrate zu essen. Gemüse und Gemüse sollten roh oder in Salzwasser gekocht gegessen werden, und die einzige erlaubte Süßigkeit ist leichte Gelatine. Die verwendeten Gewürze sollten Olivenöl, Zitrone, Kräuter wie Petersilie und Rosmarin oder Balsamico-Essig sein.

Zulässige Lebensmittel: Tomaten, Gurken, Radieschen, Salat, Pilze, Sellerie, Mangold, Auberginen und Zucchini.
Verbotene Lebensmittel : Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten, Süßigkeiten und Früchten sind.

Achtung: In dieser zweiten Phase müssen Sie abwechselnd 1 Tag nur Protein und einen weiteren Tag Protein, Gemüse essen, bis Sie 7 Tage fertig sind. An dem Tag, an dem Sie nur Protein essen, sollten Sie auch 1 Esslöffel Goji-Beeren und an den anderen Tagen 2 Esslöffel essen.

Beispielmenü für die Kreuzfahrtphase

Sie sollten das Menü der Angriffsphase für Proteintage befolgen. Das folgende Menü enthält Beispiele für Mahlzeiten an den Tagen, an denen Sie Eiweiß und Gemüse essen:

Frühstück: 1 Glas Magermilch oder Magermilch + 1,5 Col Haferkleiesuppe + 2 Scheiben gebackenen Käses mit Tomaten oder Tomaten-Ei-Pfannkuchen.
Morgensnack: 2 Scheiben Käse + 2 Scheiben Schinken.
Mittag- / Abendessen: 250 g Fleisch in Tomatensauce mit Gurken-, Salat- und Auberginensalat oder 2 Lachsscheiben in Pilzsauce + Tomatensalat, Zucchini und Mangold.
Nachmittagssnack: 1 fettarmer Joghurt + 1 Löffel Goji-Beeren + 2 Scheiben Käse oder 1 hart gekochtes Ei

In dieser Phase, die bis zu 1 Woche dauert, gehen 1 bis 2 kg verloren. Siehe ein Rezept für diese Phase der Diät: Dukan Pfannkuchen Rezept.

In Phase 2 zugelassene Lebensmittel In Phase 2

verbotene Lebensmittel

3. Phase der Dukan-Diät - Konsolidierungsphase

In der 3. Phase der Dukan-Diät können Sie neben Fleisch, Gemüse und Gemüse auch 2 Portionen Obst pro Tag, 2 Scheiben Vollkornbrot und 1 40 g Portion Käse jeder Art essen.

In dieser Phase ist es auch erlaubt, 2 Mal pro Woche 1 Portion Kohlenhydrate wie braunen Reis, braune Nudeln oder Bohnen zu essen, und Sie können 2 kostenlose vollständige Mahlzeiten zu sich nehmen, in denen Sie alle Lebensmittel essen können, die bereits in der Diät erlaubt sind mit einem Glas Wein oder Bier.

Zulässige Lebensmittel: Eiweiß, Gemüse, 2 Früchte pro Tag, Schwarzbrot, brauner Reis, braune Nudeln, Bohnen und Käse.
Verbotene Lebensmittel: weißer Reis, weiße Nudeln und alle anderen Kohlenhydratquellen. Verbotene Früchte: Banane, Traube und Kirsche.

Diese Phase muss 10 Tage für jedes 1 kg dauern, das die Person verlieren möchte. Das heißt, wenn die Person 10 kg mehr verlieren möchte, sollte diese Phase 100 Tage dauern.

Beispielmenü für die Konsolidierungsphase

In der Konsolidierungsphase wird das Essen befreiter und Sie können täglich Vollkornbrot essen. Somit kann das Menü sein:

Frühstück: 1 Glas Magermilch oder Magermilch + 1,5 Col Haferkleiesuppe + 1 Scheibe Vollkornbrot mit Käse, Tomate und Salat.
Morgensnack: 1 Apfel + 1 Scheibe Käse und Schinken.
Mittag- / Abendessen: 130 g Hühnerbrust in Tomatensauce + brauner Reis + roher Gemüsesalat oder 1 Dose Thunfisch mit Vollkornnudeln in Pesto-Sauce + rohem Gemüsesalat + 1 Orange.
Nachmittagssnack: 1 fettarmer Naturjoghurt + 1 Esslöffel Goji + 1 Scheibe Schwarzbrot mit Käse.

Siehe Rezepte, die zu diesem Zeitpunkt verwendet werden können, in: Dukan-Frühstücksrezept und Dukan-Brotrezept.

In Phase 3 zugelassene Lebensmittel In Phase 3

verbotene Lebensmittel

4. Phase der Dukan-Diät - Stabilisierungsphase

In der 4. Phase der Dukan-Diät lauten die Empfehlungen: Führen Sie die Proteindiät ähnlich der 1. Phase einmal pro Woche durch, trainieren Sie täglich 20 Minuten lang körperlich, verlassen Sie den Aufzug und benutzen Sie die Treppe und nehmen Sie 3 Esslöffel Haferkleie ein pro Tag.

Zulässige Lebensmittel: Alle Arten von Lebensmitteln sind erlaubt, aber Sie sollten ganze Produkte bevorzugen und es ist obligatorisch, 3 Portionen Obst pro Tag zu essen.
Verbotene Lebensmittel: Nichts ist verboten, Sie können sich normal ernähren.

Bei dieser Diät ist es notwendig, mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken, um das ordnungsgemäße Funktionieren des Darms sicherzustellen und in der Lage zu sein, Toxine zu beseitigen. Andere erlaubte Flüssigkeiten sind Tee, Kaffee ohne Zucker oder Süßstoff und kein Soda in Maßen.

Beispielmenü für die Stabilisierungsphase

In der Stabilisierungsphase können Sie sich normal ernähren, z.

Frühstück: 1 Glas Magermilch oder Magermilch + 1,5 Col Haferkleiesuppe + 2 Scheiben Vollkornbrot mit Minas Light Cheese.
Morgensnack: 1 Birne + 4 Cracker oder 3 Kastanien + 1 Scheibe Wassermelone.
Mittag- / Abendessen: 120 g Fleisch + 4 Col Reissuppe + 2 Col Bohnensuppe + roher Salat + 1 Orange
Nachmittagssnack: 1 fettarmer Joghurt + 1,5 col Haferkleiesuppe + 4 ganzer Toast mit Ricotta.

Es ist wichtig zu bedenken, dass die Dukan-Diät restriktiv ist und Unwohlsein, Schwindel und Schwäche verursachen kann. Außerdem wird die Umerziehung der Lebensmittel nicht berücksichtigt, was die Gewichtszunahme nach der Diät erleichtert. Um am meisten Gewicht zu verlieren, sollten Sie sich an den Ernährungsberater wenden und seine Richtlinien befolgen.