Im Menü der ketogenen Diät, um Gewicht zu verlieren, sollten Sie alle Lebensmittel, die reich an Zucker und Kohlenhydraten sind, wie Reis, Nudeln, Mehl, Brot und Schokolade, eliminieren und den Verbrauch von Lebensmitteln, die Protein- und Fettquellen sind, wie Fleisch, Eier, Samen, Avocado, erhöhen und Olivenöl. Bei Früchten sollten Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen und Brombeeren bevorzugt verzehrt werden, da sie Kohlenhydrate enthalten, da sie die geringste Menge dieses Nährstoffs enthalten.
Diese Art von Essen kann 1 bis 3 Monate lang befolgt werden, und bei der sogenannten zyklischen ketogenen Diät ist es möglich, zwischen 5 aufeinanderfolgenden Tagen Diät und 2 Tagen Kohlenhydratfutter zu wechseln, was die Erfüllung des Menüs auch an Wochenenden erleichtert.
Die ketogene Diät stimuliert den Gewichtsverlust, da der Körper Energie aus der Fettverbrennung anstelle der Kohlenhydrate produziert, die normalerweise aus der Nahrung stammen.
Um Ihnen beim Abnehmen zu helfen, finden Sie hier ein Beispiel für ein 3-Tage-Menü für diese Diät.
Tag 1
- Frühstück: 2 Rühreier mit Butter + ½ Tasse Himbeeren;
- Morgensnack: zuckerfreie Gelatine + 1 Handvoll getrocknete Früchte;
- Mittag- / Abendessen: 2 Rindersteaks mit Käsesauce, begleitet von Spargel mit in Olivenöl sautierten Pfefferstreifen;
- Snack: 1 ungesüßter Naturjoghurt + 1 Esslöffel Chiasamen + 1 Rolle Mozzarella und Schinken.
Tag 2
- Frühstück: Kugelsicherer Kaffee (mit Butter und Kokosöl) + 2 Putenscheiben, begleitet von ½ Avocado und einer Handvoll Rucola;
- Morgensnack: 1 ungesüßter Naturjoghurt + 1 Handvoll Nüsse;
- Mittag- / Abendessen: Gegrillter Lachs mit Senfsauce + grüner Salat mit Rucola, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln + 1 Esslöffel Öl + Essig, Oregano und Salz zum Würzen;
- Nachmittagssnack: 6 Erdbeeren mit saurer Sahne + 1 Löffel Chiasamen.
Tag 3
- Frühstück: Schinkentortilla mit 2 Scheiben Avocado;
- Morgensnack: ½ Avocado mit 2 Esslöffeln Erdnussbutter;
- Mittagessen: Huhn in weißer Sauce mit Sauerrahm + Grünkohlsalat mit sautierten Zwiebeln mit Olivenöl oder Kokosöl;
- Nachmittagssnack: Avocado-Smoothie mit Chiasamen.
Es ist wichtig zu bedenken, dass diese Diät für Menschen über 65 und bei Nierenversagen, Leberproblemen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der Verwendung von Cortison-Medikamenten wie Kortikosteroiden kontraindiziert ist. Es wird daher empfohlen, dass es vom Arzt in Begleitung eines Ernährungsberaters zugelassen wird. Siehe die vollständige Liste der Lebensmittel, die in der ketogenen Ernährung erlaubt und verboten sind.
Erfahren Sie mehr über ketogene Ernährung im folgenden Video:
