13 Früchte, die Diabetiker essen können

Kohlenhydratreiche Früchte wie Trauben, Feigen und Trockenfrüchte werden für Menschen mit Diabetes nicht empfohlen, da sie zu viel Zucker enthalten, was die Wahrscheinlichkeit von Blutzuckerspitzen erhöht. 

Die beste Wahl ist es, frisches Obst zu konsumieren, insbesondere solche, die reich an Ballaststoffen sind oder mit Peelings wie Mandarine, Apfel, Birne und Orange mit Bagasse gegessen werden können, da die Ballaststoffe die Absorptionsgeschwindigkeit des Zuckers verlangsamen und den Blutzucker aufrechterhalten kontrolliert.

Früchte bei Diabetes erlaubt

Da in kleinen Mengen alle Früchte von Diabetikern verzehrt werden können, stimulieren sie nicht den Anstieg des Blutzuckers. Im Allgemeinen wird empfohlen, 2 bis 4 Einheiten pro Tag zu konsumieren, wobei zu beachten ist, dass 1 durchschnittliches frisches Obst etwa 15 bis 20 g Kohlenhydrate enthält, die auch in 1/2 Glas Saft oder in 1 Esslöffel enthalten sind Trockenfrüchte.

Siehe in der folgenden Tabelle die Menge an Kohlenhydraten in Früchten, die für Diabetiker angegeben sind:

Es ist auch wichtig zu bedenken, dass der Saft mehr Zucker als frisches Obst und weniger Ballaststoffe enthält, wodurch das Hungergefühl bald zurückkehrt und der Blutzucker nach der Einnahme schneller ansteigt.

Darüber hinaus ist es vor körperlicher Aktivität wichtig, eine angemessene Mahlzeit zu sich zu nehmen, um zu verhindern, dass der Zuckergehalt zu niedrig wird. Erfahren Sie mehr unter: Was der Diabetiker vor dem Training essen sollte.

Was ist die beste Zeit, um Obst zu essen 

Der Diabetiker sollte es vorziehen, direkt nach dem Mittag- und Abendessen Obst als Dessert zu essen. Es ist aber auch möglich, eine ballaststoffreiche Frucht wie Kiwi oder Orange mit Bagasse zum Frühstück oder Snacks zu essen, solange die Person in derselben Mahlzeit 2 ganzen Toast oder 1 Glas ungesüßten Naturjoghurt mit 1 Löffel isst gemahlener Leinsamen zum Beispiel. Guave und Avocado sind andere Fasern, die der Diabetiker essen kann, ohne sich um den Blutzucker zu kümmern. Schauen Sie sich weitere Beispiele für ballaststoffreiche Früchte an. 

Früchte zu vermeiden

Einige Früchte sollten von Diabetikern in Maßen verzehrt werden, da sie mehr Kohlenhydrate enthalten oder weniger Ballaststoffe enthalten, was die Aufnahme von Zucker im Darm erleichtert. Die Hauptbeispiele sind Pflaumen in Dosen-Sirup, Açaí-Fruchtfleisch, Banane, Jackfrucht, Tannenzapfen, Feige und Tamarinde.

Die folgende Tabelle zeigt die Menge an Kohlenhydraten in Früchten, die in Maßen verzehrt werden sollten:

Ein guter Weg, um einen raschen Anstieg des Blutzuckers zu vermeiden, besteht darin, Obst zusammen mit ballaststoff-, protein- oder fettreichen Lebensmitteln wie Nüssen, Käse oder im Dessert von salathaltigen Mahlzeiten wie Mittag- oder Abendessen zu konsumieren.

Kann ich Trockenfrüchte und Öl essen?

Trockenfrüchte wie Rosinen, Aprikosen und Pflaumen müssen in kleinen Mengen verzehrt werden, denn obwohl sie kleiner sind, haben sie die gleiche Menge Zucker wie frisches Obst. Darüber hinaus sollte auf dem Lebensmitteletikett vermerkt werden, ob der Fruchtsirup Zucker enthält oder ob während des Austrocknens der Früchte Zucker hinzugefügt wurde.

Ölsaaten wie Nüsse, Mandeln und Walnüsse enthalten weniger Kohlenhydrate als andere Früchte und sind Quellen für gute Fette, die den Cholesterinspiegel verbessern und Krankheiten vorbeugen. Sie sollten jedoch auch in kleinen Mengen konsumiert werden, da sie sehr kalorienreich sind. Siehe die empfohlene Menge an Nüssen.

Wie soll Diabetes Essen sein 

Sehen Sie sich das Video unten an und erfahren Sie, wie Sie sich ausgewogen ernähren, um den Blutzucker besser zu kontrollieren.