Entzündungshemmende Lebensmittel wie Safran und Knoblauchpüree wirken, indem sie die Produktion von Substanzen im Körper reduzieren, die Entzündungen stimulieren. Darüber hinaus stärken diese Lebensmittel das Immunsystem und machen den Körper widerstandsfähiger gegen Erkältungen, Grippe und andere Krankheiten.
Diese Lebensmittel sind auch wichtig bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis, da sie dazu beitragen, Gelenkschmerzen, die bei dieser Krankheit auftreten, zu reduzieren und zu verhindern.
Liste der Lebensmittel, die Entzündungen kontrollieren
Lebensmittel, die Entzündungen kontrollieren, sind reich an Substanzen wie Allicin, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin C wie:
- Aromatische Kräuter wie zerdrückter Knoblauch, Safran, Curry und Zwiebel;
- Fisch reich an Omega-3-Fettsäuren wie Thunfisch, Sardinen und Lachs;
- Omega-3-Samen wie Leinsamen, Chia und Sesam;
- Zitrusfrüchte wie Orange, Acerola, Guave und Ananas;
- Rote Früchte wie Granatapfel, Wassermelone, Kirsche, Erdbeere und Traube;
- Ölfrüchte wie Kastanien und Nüsse;
- Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohl und Ingwer;
- Kokosöl und Olivenöl .
Um das Immunsystem zu stärken und entzündliche Erkrankungen zu bekämpfen, sollten Sie diese Lebensmittel täglich essen, 3 bis 5 Mal pro Woche Fisch essen, Salaten und Joghurt Samen hinzufügen und nach den Mahlzeiten oder Snacks Obst essen.
Diät-Menü zur Reduzierung von Entzündungen
Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein dreitägiges Menü zur entzündungshemmenden Ernährung:
| Mahlzeit | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
| Frühstück | Naturjoghurt-Smoothie mit 4 Erdbeeren + 1 Scheibe Vollkornbrot mit Minas-Käse | ungesüßter Kaffee + Omelett mit 2 Eiern, Tomaten und Oregano | ungesüßter Kaffee + 100 ml Milch + 1 Käsekrepp |
| Morgensnack | 1 Banane + 1 Spalte Erdnussbuttersuppe | 1 Apfel + 10 Kastanien | 1 Glas grüner Saft |
| Mittagessen Abendessen | 1/2 gegrilltes Lachssteak + Bratkartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, gewürzt mit feinen Kräutern und Knoblauch | 4 col brauner Reis + 2 col Bohnensuppe + gegrilltes Hähnchen mit Tomatensauce und Basilikum | Thunfischnudeln mit Pesto-Sauce + grünem Salat mit Olivenöl beträufelt |
| Nachmittags-Snack | 1 Glas Orangensaft + 2 Scheiben gebratener Käse mit Olivenöl, Oregano und gehackten Tomaten | Naturjoghurt mit Honig + 1 Spalte Hafersuppe | ungesüßter Kaffee + 1 kleine Tapioka mit Ei |
Neben dem zunehmenden Verzehr entzündungshemmender Lebensmittel ist es auch wichtig, den Verzehr von Lebensmitteln zu reduzieren, die die Entzündung im Körper verstärken. Dabei handelt es sich hauptsächlich um verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Wurst und Speck, gefrorenes, fettreiches Fertiggericht wie Lasagne und Pizza und Hamburger und Fastfood . Erfahren Sie, wie Sie eine entzündungshemmende Diät machen.
