Eine Allergie gegen Kuhmilchprotein (APLV) tritt auf, wenn das Immunsystem des Babys Milchproteine abstößt, was zu schweren Symptomen wie roter Haut, starkem Erbrechen, blutigem Stuhl und Atembeschwerden führt.
In diesen Fällen sollte das Baby mit speziellen Milchformeln gefüttert werden, die vom Kinderarzt angegeben wurden und die kein Milcheiweiß enthalten. Außerdem sollte vermieden werden, dass Lebensmittel konsumiert werden, deren Zusammensetzung Milch enthält.
Wie füttert man ohne Kuhmilch?
Bei Babys, die gegen Milch allergisch sind und noch stillen, muss die Mutter auch aufhören, Milch und Produkte zu konsumieren, die Milch im Rezept enthalten, da das Protein, das die Allergie verursacht, in die Muttermilch übergeht und die Symptome des Babys verursacht.
Zusätzlich zur Stillpflege sollten Babys bis zu 1 Jahr auch Säuglingsmilchnahrung konsumieren, die kein Kuhmilchprotein enthält, wie Nan Soy, Pregomin, Aptamil und Alfaré. Nach dem ersten Lebensjahr muss die Nachsorge beim Kinderarzt fortgesetzt werden, und das Kind kann beginnen, angereicherte Sojamilch oder eine andere vom Arzt angegebene Milchart zu konsumieren.
Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Sie in jedem Alter den Verzehr von Milch und Produkten vermeiden sollten, die Milch in ihrer Zusammensetzung enthalten, wie Käse, Joghurt, Kuchen, Gebäck, Pizza und weiße Sauce.
Was bei Milchallergie zu essen Wie man normale Koliken von Milchallergien unterscheidet
Um zwischen normaler Kolik- und Milchallergie zu unterscheiden, müssen die Symptome beobachtet werden, da Koliken nicht nach allen Fütterungen auftreten und mildere Schmerzen und Beschwerden verursachen als Allergien.
Bei Allergien sind die Symptome schwerwiegender und umfassen neben Darmproblemen auch Reizbarkeit, Hautveränderungen, Erbrechen, Atembeschwerden, Schwellungen in Lippen und Augen sowie Reizbarkeit.
Lebensmittel und Zutaten, die aus der Ernährung entfernt werden sollten
Die folgende Tabelle zeigt die Lebensmittel und Zutaten von Industrieprodukten, die Milcheiweiß enthalten und aus der Ernährung entfernt werden sollten.
| Verbotene Lebensmittel | Verbotene Zutaten (siehe Etikett) |
| Kuhmilch | Kasein |
| Käse | Kaseinat |
| Ziegen-, Schaf- und Büffelmilch und Käse | Laktose |
| Joghurt, Quark, Petit Suisse | Lactoglobulin, Lactoalbumin, Lactoferrin |
| Milchgetränk | Butterfett, Butteröl, Butterester |
| Milchcreme | Wasserfreies Milchfett |
| Sahne, Lab, saure Sahne | Laktat |
| Butter | Molke, Molkeprotein |
| Margarine mit Milch | Milchhefe |
| Ghee (geklärte Butter) | Erste Kultur von Milchsäure, fermentiert in Milch oder Molke |
| Hüttenkäse, Frischkäse | Milchmasse, Milchmischung |
| weiße Soße | Mikropartikuliertes Milchmolkenprotein |
| Dulce de Leche, Schlagsahne, süße Cremes, Pudding | Diacetyl (normalerweise in Bier oder Butterpopcorn verwendet) |
Die in der rechten Spalte aufgeführten Inhaltsstoffe wie Kasein, Kaseinat und Laktose sollten auf der Liste der Inhaltsstoffe auf dem Etikett der verarbeiteten Lebensmittel überprüft werden.
Darüber hinaus können Produkte, die Farbstoffe, Aromen oder einen natürlichen Geschmack von Butter, Margarine, Milch, Karamell, Kokoscreme, Vanillecreme und anderen Milchderivaten enthalten, Spuren von Milch enthalten. In diesen Fällen sollten Sie daher den SAC des Produktherstellers anrufen und das Vorhandensein von Milch bestätigen, bevor Sie dem Kind das Essen anbieten.
