Bei der Hypertonie-Diät ist es wichtig, die Zugabe von Salz während der Zubereitung von Mahlzeiten zu vermeiden und den Verzehr von industrialisierten Lebensmitteln zu vermeiden, die reich an Natrium sind, der Substanz, die für den Anstieg des Blutdrucks verantwortlich ist. Darüber hinaus sollten Kaffee, grüner Tee und fettreiche Lebensmittel wie rotes Fleisch, Wurst, Salami und Speck vermieden werden.
Hypertonie ist der Druckanstieg in den Blutgefäßen, der zu Komplikationen wie Herzinsuffizienz, Sehverlust, Schlaganfall und Nierenversagen führen kann. Es ist wichtig, eine angemessene Behandlung mit Diät und Medikamenten durchzuführen, um diese Probleme zu vermeiden.
Was zu essen
Um den Bluthochdruck zu kontrollieren, sollten Sie eine Diät einhalten, die reich an Obst, Gemüse und Vollwertkost wie Vollkornprodukten, Reis, Brot, Mehl und Nudeln sowie Körnern wie Hafer, Kichererbsen und Bohnen ist.
Es ist auch wichtig, fettarme Lebensmittel zu konsumieren, Magermilch und Milchprodukte sowie mageren Fisch und Fleisch zu bevorzugen. Darüber hinaus sollte man in gute Fette investieren, Olivenöl zur Zubereitung von Speisen verwenden und täglich Früchte und Samen konsumieren, die reich an Omega-3-Fettsäuren wie Leinsamen, Chia, Kastanien, Walnüssen, Erdnüssen und Avocado sind.
Erlaubte Lebensmittel Was man vermeiden sollte
Bei der Diät zur Bekämpfung von Bluthochdruck sollte vermieden werden, Salz zur Zubereitung des Essens hinzuzufügen, und dieses Produkt durch aromatische Kräuter ersetzt werden, die dem Essen auch Geschmack verleihen, wie Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Rosmarin, Oregano und Basilikum.
Es ist auch wichtig, den Verzehr von salzreichen Industrienahrungsmitteln wie Fleischklopfer, Fleisch- oder Gemüsebrühen, Sojasauce, Worcestershire-Sauce, Suppenpulver, Instantnudeln und verarbeitetem Fleisch wie Wurst, Wurst, Speck und Salami zu vermeiden. . Siehe Tipps zur Reduzierung des Salzverbrauchs.
Salz sollte gegen aromatische Kräuter ausgetauscht werden. 
Lebensmittel, die vermieden werden solltenNeben Salz sollten koffeinreiche Lebensmittel wie Kaffee und grüner Tee, alkoholische Getränke und fettreiche Lebensmittel wie rotes Fleisch, frittierte Lebensmittel, Pizza, gefrorene Lasagne und gelber Käse wie Cheddar und das Gericht vermieden werden. Übermäßiges Fett begünstigt die Gewichtszunahme und das Auftreten von Arteriosklerose, die den Bluthochdruck verschlimmert.
Hausmittel gegen Bluthochdruck
Zusätzlich zur Ernährung haben einige Lebensmittel Eigenschaften wie Knoblauch, Zitrone, Ingwer und Rüben, die auf natürliche Weise zur Senkung des Blutdrucks beitragen.
Einige Tees, die als natürliche Beruhigungsmittel und Entspannungsmittel wirken, können auch zur Druckkontrolle verwendet werden, z. B. Kamille und Mangaba-Tee. Informationen zur Verwendung dieser Lebensmittel finden Sie unter: Hausmittel gegen Bluthochdruck.
Hypertonie-Diät-Menü
Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein 3-Tage-Diätmenü gegen Bluthochdruck.
| Mahlzeit | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
| Frühstück | Magermilch + Schwarzbrot mit Käse | Magermilch + Haferflocken | Magermilch mit Kaffee + Toast mit Margarine |
| Morgensnack | 1 Apfel + 2 Kastanien | Erdbeersaft + 4 ganze Kekse | 1 Banane mit Haferflocken |
| Mittagessen Abendessen | Huhn im Ofen + 4 Col Reissuppe + 2 Col Bohnensuppe + roher Salat aus Salat, Tomate und Gurke | Gekochter Fisch + 2 mittelgroße Kartoffeln + Zwiebel, grüne Bohnen und Maissalat | Hühnchenwürfel mit Tomatensauce + Vollkornnudeln + Paprika, Zwiebeln, Oliven, geriebene Karotten und Brokkoli |
| Nachmittags-Snack | Fettarmer Joghurt mit Leinsamen + 4 Toast mit Ricotta | Avocado-Smoothie mit Magermilch | Grünkohlsaft + 1 Vollkornbrot mit Käse |
Neben dem Essen ist es wichtig zu bedenken, dass es häufig auch notwendig ist, Medikamente einzunehmen, um den Druck gemäß den Anweisungen des Arztes zu kontrollieren und regelmäßig körperliche Aktivität zu üben, um den Druck zu senken und die Durchblutung zu verbessern.
