Zimt ist ein aromatisches Gewürz, das in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann, da es einen süßeren Geschmack für Lebensmittel bietet und in Form von Tee verzehrt werden kann.
Dieses Gewürz ist reich an Schleim, Cumarin und Tannin, wodurch es antioxidative, entzündungshemmende, antibakterielle, antivirale, antimykotische, krampflösende, anästhetische und probiotische Eigenschaften erhält, die Abwehrkräfte des Körpers stimuliert und verschiedene gesundheitliche Vorteile bietet, wie z.
- Helfen Sie bei der Kontrolle von Diabetes, da dies die Verwendung von Zucker verbessert.
- Verbesserung von Verdauungsstörungen wie Gas, krampfartigen Problemen und Behandlung von Durchfall aufgrund seiner antibakteriellen, krampflösenden und entzündungshemmenden Wirkung;
- Bekämpfen Sie Infektionen der Atemwege, da diese eine trocknende Wirkung auf die Schleimhäute haben und ein natürliches Expektorans sind.
- Verringern Sie Müdigkeit und verbessern Sie die Stimmung, da dies die Widerstandsfähigkeit gegen Stress erhöht.
- Helfen Sie mit, Cholesterin durch das Vorhandensein von Antioxidantien zu bekämpfen .
- Es hilft bei der Verdauung , insbesondere wenn es mit Honig gemischt wird, da Honig Enzyme enthält, die die Verdauung erleichtern und eine antibakterielle, krampflösende und entzündungshemmende Wirkung auf Zimt haben.
- Verringert den Appetit, weil es reich an Ballaststoffen ist;
- Reduziert die Fettansammlung, da es die Empfindlichkeit des Gewebes gegenüber Insulinwirkung verbessert;
- Es verbessert den intimen Kontakt, da es ein Aphrodisiakum ist und die Durchblutung verbessert, die Empfindlichkeit und das Vergnügen erhöht, was auch den sexuellen Kontakt begünstigt.
- Es hilft, den Blutdruck aufgrund seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften zu senken , die zur Entspannung der Blutgefäße beitragen.
Um alle gesundheitlichen Vorteile von Zimt zu nutzen, konsumieren Sie einfach 1 Teelöffel pro Tag, der auf verschiedene Arten konsumiert werden kann, wie zum Beispiel Desserts, Cremes, Mousses und Müsli.
Nährwertangaben von Zimt
Die folgende Tabelle zeigt die Nährwertangaben für 100 Gramm Zimt:
| Komponenten | Menge pro 100 g Zimt |
| Energie | 315 Kalorien |
| Wasser | 10 g |
| Proteine | 3,9 g |
| Fette | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 55,5 g |
| Fasern | 24,4 g |
| Vitamin A. | 26 mcg |
| Vitamin C | 28 mg |
| Kalzium | 1230 mg |
| Eisen | 38 mg |
| Magnesium | 56 mg |
| Kalium | 500 mg |
| Natrium | 26 mg |
| Phosphor | 61 mg |
| Zink | 2 mg |
Wie man Zimt benutzt
Die verwendeten Teile von Zimt sind seine Rinde, die in Supermärkten in Form von Zimtstangen vorkommt, und sein ätherisches Öl, das in Reformhäusern oder in Apotheken erhältlich ist.
Eine beliebte Möglichkeit, die Vorteile von Zimt zu genießen, besteht darin, ihn als Gewürz für Fleisch, Fisch, Hühnchen und sogar Tofu zu verwenden. Dazu einfach mahlen, 2 Anissterne, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel grobes Salz und 2 Teelöffel Zimt. Bewahren Sie das Gewürz im Kühlschrank auf und es ist jederzeit einsatzbereit.
1 Teelöffel Zimtpulver auf Obstsalat oder Haferflocken zu streuen, ist eine großartige Strategie, um den Blutzucker auf natürliche Weise zu regulieren, um Diabetes zu kontrollieren und Gewicht zu verlieren. Erfahren Sie mehr über die Verwendung von Zimt zum Abnehmen.
Wie man Zimttee macht
Eine andere sehr beliebte Art, Zimt zu verwenden, ist die Zubereitung von Tee, der nicht nur sehr aromatisch ist, sondern auch alle gesundheitlichen Vorteile von Zimt bietet.
Zutaten
- 1 Zimtstange;
- 1 Tasse kochendes Wasser.
Vorbereitungsmodus
Die Zimtstange mit kochendem Wasser in die Tasse geben und 10 Minuten stehen lassen. Entfernen Sie dann die Zimtstange und konsumieren Sie bis zu 3 Tassen pro Tag vor den Mahlzeiten.
Wenn der Geschmack des Tees zu intensiv ist, können Sie die Zimtstange zwischen 5 und 10 Minuten kürzer im Wasser lassen oder beispielsweise ein paar Tropfen Zitrone oder eine dünne Scheibe Ingwer hinzufügen.
Gesunde Zimtrezepte
Einige Rezepte, die mit Zimt gemacht werden können, sind:
1. Bananen-Zimt-Kuchen
Zutaten
- 5 Eier;
- 2 und ¼ Tassen Weizenmehl;
- 1 Tasse Demerara-Zuckertee;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- ¾ Tassen Milchtee;
- 2 zerdrückte Bananen;
- 1 Tasse Öltee;
- ½ Tasse Tee aus zerkleinerten Nüssen.
Vorbereitungsmodus:
Eier, Zucker, Milch und Öl in einem Mixer ca. 5 Minuten schlagen. Fügen Sie dann das Mehl und das Backpulver hinzu und schlagen Sie etwas mehr, um alles zu mischen. Zum Schluss den Teig in einen Behälter geben, die zerdrückten Bananen und die zerkleinerten Walnüsse hinzufügen und gut umrühren, bis der Teig gleichmäßig ist.
Den Teig in eine gefettete Pfanne geben und in einen auf 180 ° vorgeheizten Ofen goldbraun stellen. Dann streuen Sie Zimt auf den Kuchen.
2. Bratapfel mit Zimt
Zutaten:
- 2 Einheiten Apfel
- 2 Zimtstangeneinheiten
- 2 Esslöffel brauner Zucker
Vorbereitungsmodus:
Waschen Sie die Äpfel und entfernen Sie den Mittelteil, in dem sich der Stiel und die Samen befinden, ohne die Äpfel zu zerbrechen. Legen Sie die Äpfel in eine Auflaufform, legen Sie eine Zimtstange in die Mitte und bestreuen Sie sie mit Zucker. 15 Minuten bei 200 ° C backen oder bis die Äpfel sehr weich sind.
Mögliche Nebenwirkungen und Kontraindikationen
Die Nebenwirkungen von Zimt sind Allergien und Hautreizungen und sollten daher bei Magen- oder Darmgeschwüren nicht eingenommen werden. Darüber hinaus sollte Zimt auch während der Schwangerschaft nicht konsumiert werden, da dies die Uteruskontraktion begünstigen kann.
Schauen Sie sich im folgenden Video alle Vorteile von Zimt an:
