Vorteile von Baroa Potato

Die Pastinaken-Kartoffel, auch Mandioquinha oder Petersilien-Kartoffel genannt, ist eine Knollenquelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die zur Energieerzeugung in den Zellen und zur Funktion des Darms beiträgt.

Diese Kartoffel ist auch reich an komplexen B- und C-Vitaminen sowie Mineralien wie Kalzium, Eisen und Phosphor und bietet aufgrund ihres Nährstoffreichtums mehrere gesundheitliche Vorteile.

Vorteile von Baroa-Kartoffeln

Diese Knolle kann in beide Diäten aufgenommen werden, um Muskelmasse zu gewinnen und Gewicht zu verlieren. Es ist wichtig, die konsumierte Menge und die Beilagen zu variieren. Die Hauptvorteile von Baroa-Kartoffeln sind:

• Versorgen Sie den Körper mit Energie , da er eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate ist.
• Bekämpfen Sie Verstopfung , da sie reich an Ballaststoffen ist und die Darmgesundheit verbessert.
• Verbessern Sie das Immunsystem , da es reich an Zink-, Vitamin C- und B-Vitaminen ist, Nährstoffen, die für die Abwehr des Körpers unerlässlich sind.
• Verhindern Sie vorzeitiges Altern und verbessern Sie die Gesundheit der Haut , da es eine hohe Menge an Vitamin C enthält, einem starken Antioxidans, das die Hautheilung und die Kollagenproduktion fördert.
• Verbessern Sie die Herzgesundheit , da es reich an Vitamin B3 ist, das zur Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels beiträgt und das Risiko für Herzerkrankungen verringert. Darüber hinaus hilft es auch, die Blutgefäße zu entspannen und die Durchblutung zu verbessern, da es Mineralien wie Magnesium und Kalium enthält.
• Erhalten Sie gesunde Knochen und Zähne , da es reich an Phosphor und Kalzium ist, essentielle Nährstoffe zur Vorbeugung von Krankheiten wie Osteoporose und Osteopenie;
• Fördern Sie das Muskelwachstum , da es reich an Kohlenhydraten ist, was die Energie für das Training garantiert. Darüber hinaus ist es reich an Kalzium und Magnesium, Mineralien, die die Kraft und Muskelkontraktion verbessern und die Hypertrophie begünstigen.

Baroa-Kartoffeln haben weniger Kalorien als Süßkartoffeln und eine ähnliche Menge an Ballaststoffen, was es zu einer großartigen Option macht, das Diätmenü auf Gewichtsverlust oder Muskelaufbau abzustimmen.

Nährwert-Information

Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für 100 Gramm Pastinaken-Kartoffeln:

Wie man Baroa-Kartoffeln verwendet, um Gewicht zu verlieren

Um Gewicht zu verlieren, sollten Sie zum Mittag- oder Abendessen maximal 80 bis 100 g Pastinaken konsumieren, vorzugsweise im Ofen gebacken oder gebacken, ohne andere Kohlenhydratquellen wie Reis, Nudeln oder Farofa hinzuzufügen. Damit ist die Mahlzeit kohlenhydratarm und hilft beim Abnehmen.

Zusätzlich zur Maniok sollten Sie eine gute Portion Fleisch, Huhn oder Fisch, die die Proteinquelle des Gerichts darstellt, und einen Gemüsesalat mit Olivenöl hinzufügen, der das Sättigungsgefühl fördert.

Wie man Baroa-Kartoffeln verwendet, um Muskelmasse zu gewinnen

Menschen, die Muskelmasse und Gewicht zunehmen möchten, können größere Mengen Pastinaken konsumieren und in der gleichen Mahlzeit andere Kohlenhydratquellen wie Reis, Nudeln und Farofa hinzufügen.

Die Mahlzeit sollte auch eine gute Menge an Protein enthalten, nämlich Fleisch, Huhn und Fisch sowie Salat mit Olivenöl. Im Pre-Workout können Sie die Pastinake mit Spiegeleiern oder Käse verwenden, beispielsweise begleitet von 1 Frucht oder Naturjoghurt.

Zubereitungsformen und Rezepte

Die Mandioquinha kann gekocht, gebraten, im Ofen oder in Form von Püree geröstet gegessen werden und kann auch in Suppen und gekochtem Fisch oder Fleisch hinzugefügt werden. Wenn Sie es kochen, sollten Sie die Schale behalten und erst nach dem Kochen entfernen, damit nicht so viele Mineralien und Vitamine im Kochwasser verloren gehen.

Pommes Frites sollten bei Diäten zur Gewichtsreduktion vermieden werden, wobei Ofenkartoffeln eine bessere Option sind. Die Püree-Option sollte auch mehr von denen verwendet werden, die an Gewicht zunehmen möchten, da die Zugabe von Milch und Butter bei der Zubereitung des Pürees die Mahlzeit kalorischer macht.

Einige Rezepte mit Baroa-Kartoffeln sind:

1. Baroa-Kartoffelsuppe

Zutaten:

• 500 g kg Pastinaken-Kartoffel;
• 500 g Karotte;
• 1 mittlere Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen;
• 120 ml Olivenöl;
• 500 g gewürfelte Hühnerbrust;
• 1 Liter Wasser;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• Salz, Pfeffer und grüner Geruch nach Geschmack.

Vorbereitungsmodus:

In einem Schnellkochtopf Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl anbraten. Nach dem Bräunen das Huhn, die Karotte und die Maniok hinzufügen und erneut anbraten. Fügen Sie Salz, Pfeffer und grünen Geruch hinzu und kochen Sie nach dem Druck etwa 10 Minuten lang.

Wenn Sie die Suppe in Form von Sahne möchten, kochen Sie das Huhn separat und zerdrücken Sie den Maniok-Eintopf mit Karotten, bevor Sie ihn mit dem Huhn mischen.

2. Baroa Kartoffelversteck

Zutaten pürieren:

• 1/2 kg gekochte Kartoffel;
• 1/2 kg Ofenkartoffel;
• 1/2 mittelgroße Zwiebelwürfel;
• 2 Esslöffel Butter;
• 200 g saure Sahne;
• 1 Tasse Milchtee;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• 50 g geriebener Parmesan zum Bestreuen.

Zutaten füllen:

• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 3 Knoblauchzehen, zerkleinert oder gehackt;
• 1/2 kg Hackfleisch;
• 5 gehackte Tomaten;
• 1/2 Tasse Tomatensauce;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• 4 Esslöffel gehackte Petersilie.

Vorbereitungsmodus

Für das Püree die Maniok und die Kartoffel noch heiß mit dem Entsafter zerdrücken. Die Zwiebel leicht in Butter anbraten, die Kartoffeln und andere Zutaten hinzufügen und die Mischung ca. 3 bis 5 Minuten kochen lassen.

Für die Füllung den Knoblauch in Olivenöl anbraten und das Fleisch hinzufügen und anbraten, bis er trocken und locker ist. Fügen Sie die Tomate und Tomatensauce hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Kochen Sie bis eine dickere Sauce. Salz und Petersilie hinzufügen.

Zum Zusammenbau müssen Sie eine Glasschale mit Butter einfetten und die Hälfte des Pürees verteilen, dann die Füllung hinzufügen und schließlich mit der anderen Hälfte des Pürees bedecken. Den Käse darüber streuen und ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 200 ºC stellen.

Kennen Sie auch die Vorteile von Süßkartoffeln.