Fenchel, auch bekannt als grüner Anis, Anis und weiße Pimpinella, ist eine etwa 50 cm große Heilpflanze der Familie der Apiaceae , die aus rissigen Blättern, weißen Blüten und getrockneten Früchten besteht und einen einzigen Samen enthält , mit süßem Geschmack und intensivem Aroma.
Diese Pflanze hat den wissenschaftlichen Namen Pimpinella anisum und wird aufgrund ihrer analgetischen, entzündungshemmenden und antidispeptischen Eigenschaften häufig bei Gastritis, Blähungen, schlechter Verdauung, Gas und Kopfschmerzen eingesetzt.
Fenchel wird auch in Kosmetik- und Parfümerieprodukten verwendet und ist in verschiedenen Formen wie Trockenextrakt und Öl auf Märkten, Straßenmärkten, Reformhäusern und im Umgang mit Apotheken erhältlich. Fenchel wird oft mit Fenchel und Sternanis verwechselt, aber es handelt sich um verschiedene Pflanzen mit unterschiedlichen Eigenschaften. Erfahren Sie mehr über die Eigenschaften von Sternanis und die Vorteile.
Wofür ist das
Fenchel ist eine Heilpflanze, die häufig zur Behandlung von Erkrankungen wie:
- Bauchschmerzen;
- Kopfschmerzen;
- Verdauungsstörungen;
- Abdominale Schwellung;
- Muskelkrämpfe;
- Menstruationsbeschwerden;
- Entzündung in Mund und Rachen;
- Husten, Grippe, Erkältung, Schleim, laufende Nase.
Diese Pflanze ist in der Lage, die Auswirkungen der Fermentation von Nahrungsmitteln im Darm, wie z. B. die Produktion von Gasen, zu verringern, sodass sie die durch die Zunahme dieser Gase im Darm verursachten Beschwerden lindern kann. In einigen Fällen ist Fenchel auch angezeigt, um den Blutzuckerspiegel zu senken und Hitzewallungen zu verringern, die in den Wechseljahren häufig auftreten.
Darüber hinaus zeigen Studien, dass Fenchel antimykotische, antivirale, antimikrobielle, antioxidative, krampflösende und krampflösende Eigenschaften sowie Insektenschutzmittel besitzt und beispielsweise gegen die Verbreitung von Dengue-Mücken eingesetzt werden kann.
Wie man Fenchel benutzt
Fenchel wird in verschiedenen Formen wie Trockenfruchtextrakt und ätherischem Öl verkauft und kann verwendet werden als:
1. Fenchel Tee
Fenchel-Tee dient zur Besserung von Grippe und Erkältungssymptomen wie Husten, Schnupfen und Schleim. Dieser Tee ist auch dafür bekannt, die Produktion von Muttermilch zu stimulieren.
Zutaten
- 1 Teelöffel getrockneter Fenchel;
- 1 Tasse Wasser.
Wie benutzt man
Um den Tee zuzubereiten, müssen Sie das Wasser kochen und dieses Wasser zusammen mit dem Fenchel in eine Tasse geben. Dann abdecken und 3 bis 5 Minuten ruhen lassen und anschließend abseihen und trinken.
Fenchel kann auch in süßen Rezepten wie Kuchen und Keksen verwendet werden. Bei Verwendung in Kapselform sollte es gemäß den Anweisungen des Arztes oder Kräuterkundlers verwendet werden.
2. Ätherisches Öl
Das ätherische Fenchelöl wird in der Aromatherapie häufig zur Regulierung weiblicher Hormone und zur Verringerung von Menstruationsbeschwerden sowie zur Verringerung von Wechseljahrsbeschwerden wie beispielsweise Hitzewallungen verwendet.
Dieses Öl kann auch als Muskelrelaxans und beruhigend durch Massage mit 2 Tropfen ätherischem Öl gemischt mit Mandelöl verwendet werden. Um Husten und laufende Nase zu verbessern, können Sie 3 Tropfen ätherisches Fenchelöl in eine Schüssel mit kochendem Wasser geben und die verdampfte Luft einatmen.
Mögliche Nebenwirkungen
Fenchel verursacht im Allgemeinen keine Nebenwirkungen, insbesondere wenn er in ausreichenden Mengen verwendet wird. In einigen seltenen Fällen können jedoch Übelkeit, Erbrechen und allergische Reaktionen auftreten, wenn er übermäßig konsumiert wird.
Wer sollte nicht verwenden
Fenchel ist für Frauen mit Brustkrebs kontraindiziert, da er weibliche Hormone wie Östrogen verändert und dies die Behandlung von Krebs beeinflussen kann. Diese Pflanze sollte auch von Personen vermieden werden, die mit Eisen ergänzen, da dies die Aufnahme dieses Nährstoffs beeinträchtigen kann.
