Granatapfel ist eine Frucht, die häufig als Heilpflanze verwendet wird. Ihr aktiver und funktioneller Bestandteil ist Ellagsäure, die als starkes Antioxidans zur Vorbeugung von Alzheimer, zur Druckreduzierung und als entzündungshemmendes Mittel gegen Halsschmerzen wirkt. Granatapfel ist eine süße Frucht, die frisch gegessen oder zur Herstellung von Säften, Tees, Salaten und Joghurt verwendet werden kann und auch bei Diäten zur Gewichtsreduktion hilft.
Sein wissenschaftlicher Name ist Punica granatum und seine wichtigsten gesundheitlichen Eigenschaften sind:
- Verhindern Sie Krebs , insbesondere Prostata- und Brustkrebs, da er Ellagsäure enthält, eine Substanz, die die unkontrollierte Proliferation von Tumorzellen verhindert.
- Verhindern Sie Alzheimer , insbesondere den Rindenextrakt, der mehr Antioxidantien als das Fruchtfleisch enthält.
- Verhindern Sie Anämie , da sie reich an Eisen ist;
- Es bekämpft Durchfall , da es reich an Tanninen ist, Verbindungen, die die Absorption von Wasser im Darm erhöhen;
- Verbessern Sie die Gesundheit von Haut , Nägeln und Haaren, da es reich an Vitamin C, Vitamin A und Ellagsäure ist, die starke Antioxidantien sind.
- Verhindern Sie Herzkrankheiten aufgrund ihrer hohen entzündungshemmenden Wirkung.
- Verhindern Sie Karies, Soor und Gingivitis , da diese im Mund antibakteriell wirken.
- Stärkung des Immunsystems , da es Zink, Magnesium und Vitamin C enthält, das auch bei der Bekämpfung von Harnwegsinfektionen hilft.
- Senken Sie den Blutdruck , indem Sie die Entspannung der Blutgefäße fördern.
- Verhindern und verbessern Sie Halsinfektionen .
Um die Vorteile des Granatapfels zu nutzen, können Sie sowohl frisches Obst als auch dessen Saft konsumieren. Außerdem ist es sehr wichtig, Tee aus der Schale zu konsumieren, die der Teil der Frucht ist, der am reichsten an Antioxidantien ist.
Wie man Granatapfeltee macht
Die Teile, die für den Granatapfel verwendet werden können, sind seine Früchte, seine Schale, seine Blätter und seine Blüten, um Tees, Aufgüsse und Säfte herzustellen.
- Granatapfeltee: 10 g der Schale in 1 Tasse kochendes Wasser geben, die Hitze abstellen und die Pfanne 10 Minuten lang ersticken. Nach dieser Zeit sollten Sie den warmen Tee abseihen und trinken und den Vorgang 2 bis 3 Mal am Tag wiederholen.
Zusätzlich zu Tee können Sie auch Granatapfelsaft verwenden, der hergestellt wird, indem nur 1 Granatapfel mit 1 Glas Wasser gemischt und dann getrunken wird, vorzugsweise ohne Zuckerzusatz. Siehe auch Verwendung von Granatapfel zum Abnehmen.
Nährwert-Information
Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für 100 g frischen Granatapfel:
| Nährstoffe | 100 g Granatapfel |
| Energie | 50 Kalorien |
| Wasser | 83,3 g |
| Protein | 0,4 g |
| Fett | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Fasern | 3,4 g |
| Vitamin A. | 6 mcg |
| Folsäure | 10 mcg |
| Kalium | 240 mg |
| Phosphor | 14 mg |
Es ist wichtig zu bedenken, dass die Verwendung von Granatapfel trotz mehrerer gesundheitlicher Vorteile keine Medikamente oder andere medizinische Behandlungen ersetzen sollte.
Rezept für grünen Granatapfelsalat
Zutaten:
- 1 Bund Rucola
- 1 Päckchen Frise Salat
- 1 Granatapfel
- 1 grüner Apfel
- 1 Zitrone
Vorbereitungsmodus:
Waschen und trocknen Sie die Blätter und reißen Sie sie dann grob auf. Den Apfel in dünne Streifen schneiden und 15 Minuten in Zitronenwasser einweichen. Entfernen Sie die Samen von den Granatäpfeln und mischen Sie sie mit den grünen Blättern und dem abgezogenen Apfel. Mit Vinaigrette-Sauce oder Balsamico-Essig servieren.
Nebenwirkungen von übermäßigem Konsum
Der Verzehr von Granatapfel in großen Mengen kann aufgrund seines hohen Gehalts an Alkaloiden Probleme wie Übelkeit und Erbrechen verursachen, die ihn giftig machen können. Bei Infusionen besteht diese Gefahr jedoch nicht, da die Alkaloide anderen Substanzen, sogenannten Tanninen, zugesetzt werden, die in Tee extrahiert werden und die Toxizität von Granatapfel beseitigen.
