Um Ihre Leber zu reinigen und für Ihre Gesundheit zu sorgen, wird empfohlen, eine ausgewogene und fettarme Ernährung zu befolgen und zusätzlich hepatoprotektive Lebensmittel wie z. B. Zitrone, Acerola oder Kurkuma zu verwenden.
Darüber hinaus ist es wichtig, den Wasserverbrauch zu erhöhen und das Trinken alkoholischer Getränke zu vermeiden, da Alkohol in diesem Organ metabolisiert wird und daher seine Einnahme zu einer stärkeren Entzündung führen kann.
Die Leber erfüllt viele Funktionen im Körper, sowohl auf metabolischer Ebene als auch im Verdauungssystem. Daher ist es wichtig, Ihre Gesundheit durch gute Essgewohnheiten zu erhalten. Es gibt jedoch Lebererkrankungen, die eine noch besser angepasste Ernährung erfordern, wie Hepatitis oder Leberfett. Sehen Sie, wie die Hepatitis- und Leberfettdiät aussieht.
Was zu essen, um die Leber zu reinigen
Um die Gesundheit der Leber zu gewährleisten, ist es wichtig, den Verzehr von Obst und Gemüse zu erhöhen, da es sich um Lebensmittel handelt, die reich an Antioxidantien und Ballaststoffen sind. Dies hilft, den Blutzucker zu kontrollieren und die Aufnahme von Cholesterin im Darm zu verringern.
Darüber hinaus sollten Brot, Nudeln oder Getreide vollständig verzehrt werden, obwohl bei Hepatitis oder Zirrhose deren Verzehr in nicht integraler Form angezeigt ist, um die Verdauung zu erleichtern.
Proteine sollten im Wesentlichen fettarme Magermilch sein, natürlicher Joghurt und weißer Käse wie Ricotta oder Hüttenkäse können in die Ernährung aufgenommen werden. In mageren Proteinen sollten Fisch, Truthahn und hautloses Huhn verzehrt werden.
Idealerweise sollten Lebensmittel in Form von gegrilltem, gekochtem oder ofengebackenem Essen mit wenigen Gewürzen sowie Kräutern oder anderen Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, wie Knoblauch, Oregano, Kurkuma, Petersilie, zubereitet werden. Zum Beispiel Zimt oder Zwiebel.
Andere Lebensmittel, die in die Ernährung aufgenommen werden können und eine starke Schutzwirkung auf die Leber haben, sind Artischocke, Karotte, Chicorée, Zitrone, Himbeeren, Tomaten, Äpfel, Pflaumen, Luzerne, Acerola, Trauben , Melone, Rübe, Aubergine, Spargel und Brunnenkresse. Darüber hinaus ist es auch möglich, Artischocken-, Heidelbeer- oder Disteltee zu trinken, um den gleichen Schutz über der Leber zu erhalten.
In diesem Video finden Sie weitere Tipps, mit denen Sie Ihre Leber schnell reinigen können:
Was nicht in der Leberdiät zu essen
Einige Lebensmittel, die bei dieser Art der Ernährung vermieden werden sollten, um eine Überlastung der Leber zu vermeiden, sind:
- Alkoholische Getränke;
- Frittiertes Essen;
- Rotes Fleisch;
- Butter, Margarine, Sauerrahm und Kondensmilch;
- Frischkäse, gelber Käse und Würstchen;
- Vollmilch und gezuckerter Joghurt;
- Gefrorene oder zubereitete Lebensmittel;
- Zucker, Kuchen, Kekse, Schokolade und andere Snacks ;
- Industrielle Säfte und alkoholfreie Getränke;
- Mayonnaise und andere Saucen.
Olivenöl sollte in das Essen am Tisch gegeben werden, damit es seine vorteilhaften Eigenschaften beibehält und niemals Öl oder anderes Fett für die Zubereitung von Mahlzeiten verwendet.
3-Tage-Menü zur Reinigung der Leber
Dieses Menü ist ein Beispiel für drei Tage, die den Richtlinien der Diät zur Reinigung der Leber folgen:
| Mahlzeiten | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
| Frühstück | 1 Glas ungesüßter Orangensaft + 2 Scheiben Vollkornbrot mit Weißkäse | Magermilchkaffee + Bananen-, Hafer- und Zimtpfannkuchen | 1 Glas zuckerfreie Limonade + Rührei mit Weißkäse + 2 ganze Toast |
| Morgensnack | Erdbeer-Smoothie mit Naturjoghurt zubereitet | 1 Glas Gelatine | 1 Banane mit Zimt |
| Mittagessen Abendessen | 90 Gramm gegrillte Hühnerbrust + 4 Esslöffel Reis + Salat-Karotten-Salat | 90 Gramm Seehecht + 4 Esslöffel Kartoffelpüree + Spargelsalat mit Tomate | 90 Gramm Pute in Streifen geschnitten + 4 Esslöffel Reis mit Kurkuma + Salat und Tomatensalat |
| Nachmittags-Snack | 3 Toasts mit 100% natürlicher Guave | 240 ml Wassermelonensaft + 2 ganze Toast mit Weißkäse | 240 ml Naturjoghurt mit 2 Esslöffeln Hafer |
Die empfohlenen Mengen bei jeder Mahlzeit variieren je nach Alter, Geschlecht, Krankengeschichte und körperlicher Aktivität jeder Person. Daher ist es wichtig, einen Ernährungsberater zu konsultieren, um eine personalisierte Diät zu erstellen.
