Erdnüsse sind eine ölhaltige Frucht aus derselben Familie wie Kastanien, Walnüsse und Haselnüsse. Sie sind reich an guten Fetten wie Omega-3, die Entzündungen im Körper reduzieren und das Herz schützen.
Diese Frucht wird häufig in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen wie Desserts, Snacks, Müsliriegeln, Kuchen und Pralinen verwendet und ist in Supermärkten, kleinen Lebensmittelgeschäften und Lebensmittelgeschäften leicht zu finden.
Daher bringt der regelmäßige Verzehr von Erdnüssen die folgenden gesundheitlichen Vorteile:
- Verhindern Sie Herzkrankheiten , da sie Resveratrol enthalten, die gleiche Schutzsubstanz wie Wein.
- Verhindern Sie Arteriosklerose , da sie einfach ungesättigtes Fett enthält, das den Cholesterinspiegel senkt.
- Verhindern Sie Krebs aufgrund des Vorhandenseins von Resveratrol, Vitamin E und Phytosterolen.
- Verhindern Sie vorzeitiges Altern , da es reich an Antioxidantien ist.
- Pflegen Sie gesunde Muskeln und fördern Sie die Muskelkontraktion, da es Magnesium und Kalium enthält.
- Energiequelle , Verbesserung der Trainingsleistung und Förderung der Muskelhypertrophie und -regeneration;
- Verbessern Sie die Stimmung und verringern Sie Stress, da es Tryptophan enthält, eine Substanz, die die Produktion von Hormonen für das Wohlbefinden fördert.
- Verhindern Sie Anämie und verringern Sie das Risiko einer Fehlbildung des Babys, da es Folsäure enthält.
Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie 5 Mal pro Woche eine Palme voller Erdnüsse oder 1 Esslöffel reine Erdnussbutter konsumieren. Siehe auch Verwendung von Erdnussbutter, um Muskelmasse zu gewinnen.
Menschen mit einer Tendenz zu fettiger Haut sollten es vermeiden, im Teenageralter Erdnüsse zu essen, da dies dazu neigt, Hautöle und Akne zu verschlimmern. Darüber hinaus können Erdnüsse bei manchen Menschen Sodbrennen verursachen.
Nährwertangaben für Erdnüsse
Die folgende Tabelle zeigt die Nährwertangaben von 100 g rohen und gerösteten ungesalzenen Erdnüssen.
Komposition | Rohe Erdnüsse | Geröstete Erdnüsse |
Energie | 544 kcal | 605 kcal |
Kohlenhydrat | 20,3 g | 9,5 g |
Protein | 27,2 g | 25,6 g |
Fett | 43,9 g | 49,6 g |
Zink | 3,2 mg | 3 mg |
Folsäure | 110 mg | 66 mg |
Magnesium | 180 mg | 160 mg |
Wie zu konsumieren
Erdnüsse sollten vorzugsweise frisch verzehrt werden, da sie einen höheren Gehalt an Resveratrol, Vitamin E und Folsäure aufweisen und weniger Salz enthalten. Eine gute Option ist es, es roh zu kaufen und zu Hause zu rösten und es 10 Minuten lang in einen mittelgroßen Ofen zu stellen. Um die Paste herzustellen, zerdrücken Sie die Erdnüsse in einem Mixer, bis sie cremig sind.
Aufgrund seines hohen Kaloriengehalts sollte es jedoch in Maßen konsumiert werden, wobei die empfohlene Menge nur der Menge zu beachten ist, die schließlich in die Handfläche passt. Siehe auch alle Vorteile von Paranüssen.
Rezept für Paçoca Light
Zutaten
- 250 g geröstete und ungesalzene Erdnüsse
- 100 g Haferkleie
- 2 Esslöffel Butter
- 4 Esslöffel leichter Zucker oder kulinarisches Süßstoffpulver Ihrer Wahl
- 1 Prise Salz
Vorbereitungsmodus:
Alle Zutaten in einem Mixer oder Prozessor glatt rühren. Entfernen und formen Sie die Mischung, bis sie die gewünschte Form hat.
Erdnüsse werden auch häufig für Muskelhypertrophie verwendet, die mit Krafttraining verbunden ist, um Muskelmasse zu gewinnen.
Andere Lebensmittel, die die Stimmung verbessern
Sehen Sie sich im Video unten an, welche anderen Lebensmittel die Stimmung ebenfalls verbessern: