7 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Chia

Chia ist ein Samen, der als Superfood mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen gilt, darunter die Verbesserung des Darmtransits, die Verbesserung des Cholesterins und sogar die Verringerung des Appetits, da er reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist.

Chia-Samen enthalten in ihrer Zusammensetzung Omega-3, Antioxidantien, Kalzium, Proteine, Fasern, Vitamine und Mineralien, die diesen Samen zu einer hervorragenden natürlichen und wirtschaftlichen Nahrungsergänzung machen.

Die Hauptvorteile von Chia sind:

1. Kontrollieren Sie Diabetes

Aufgrund seines hohen Fasergehalts kann Chia einen schnellen Anstieg des Blutzuckers verhindern, indem es die Zuckermenge im Blut kontrolliert, was sich hervorragend zur Kontrolle von Typ-1- und Typ-2-Diabetes eignet. Darüber hinaus verringert es den glykämischen Index von Lebensmittel, aufgrund der Fasern, die Hunger nicht plötzlich auftreten.

2. Verbessern Sie die Darmgesundheit

Auch aufgrund des Fasergehalts erhöhen Chiasamen den Stuhlgang und vermeiden Verstopfung. Um diesen Effekt zu erzielen, müssen Sie jedoch ausreichend hydratisierte Samen konsumieren. Andernfalls können die Samen die Darmfunktion beeinträchtigen und das Risiko erhöhen Kolitis zum Beispiel.

3. Helfen Sie, Gewicht zu reduzieren

Chia-Samen können viel Wasser aufnehmen und bilden daher ein Gel, das etwas Platz im Magen einnimmt und den Drang zum Essen verringert.

Eine gute Form des Verzehrs ist die Zubereitung von Om über Nacht, bei der die folgenden Zutaten in einem Glas belassen werden: Naturjoghurt + 1 Esslöffel Chia + 1 Löffel Hafer + 1 Teelöffel Honig. Diese Mischung muss jeden Abend im Kühlschrank aufbewahrt werden und kann zum Frühstück eingenommen werden. 

4. Reduzieren Sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Chia hat eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren, die auf den Körper wirken, indem sie Entzündungen reduzieren, den Cholesterinspiegel kontrollieren, Arteriosklerose verhindern und den Körper vor Herz-Kreislauf- und Gehirnkrankheiten schützen, das Gedächtnis und die Disposition verbessern. 

Omega 3 ist ein sehr wichtiger Nährstoff für die Gehirnfunktionen, da 60% des Gehirns aus Fett besteht, insbesondere aus Omega 3. Eine unzureichende Aufnahme dieses Fettes ist mit einem größeren Gedächtnisverlust bei älteren Menschen und einem hohen Maß an Stress verbunden. und Depression.

5. Vermeiden Sie vorzeitiges Altern

Chia-Samen enthalten Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und die Zellalterung verhindern. Antioxidantien sind Substanzen, die dem Körper helfen, die Wirkung freier Radikale in Zellen zu verzögern oder zu verhindern. Sie verhindern bleibende Schäden, die im Laufe der Zeit zur Entwicklung von Krankheiten wie Krebs, Katarakt, Herzproblemen, Diabetes und sogar Alzheimer führen können. oder Parkinson.

6. Regulieren Sie den Cholesterinspiegel 

Chia hat eine gute Menge an unlöslichen Ballaststoffen, das heißt, es löst sich nicht in Wasser auf und kann daher beim Verzehr dazu beitragen, das in der Nahrung vorhandene Fett zu eliminieren, das auf natürliche Weise im Kot eliminiert wird. 

7. Knochen stärken 

Dies ist auch eine gute Kalziumquelle, die zur Stärkung der Knochen beiträgt, was insbesondere bei Osteopenie, Osteoporose oder nach einer Fraktur oder über einen längeren Zeitraum bettlägerig angezeigt ist. 

Vorteile von Chiaöl

Chiaöl kann in Kapseln oder in natürlicher flüssiger Form gefunden werden und hat gesundheitliche Vorteile, da es reich an Omega-3 ist, einem guten Fett für den Körper, das Funktionen wie die Stärkung des Immunsystems, die Verbesserung des Gedächtnisses und des Gedächtnisses ausübt. Konzentration, reduzieren Entzündungen im Körper und verhindern Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt.

Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie 1 bis 2 Tabletten Chiaöl pro Tag oder 1 Esslöffel natürliches flüssiges Öl einnehmen, das auch zu gesundem Brot, Suppe, Kuchen und sautierten Rezepten hinzugefügt werden kann. Erfahren Sie mehr über Chia-Samenöl in Kapseln.

Wie man Chia konsumiert

Chia ist ein kleiner Samen, der sehr vielseitig und einfach zu verwenden ist. Einige Beispiele sind:

• Fügen Sie Chiasamen in Kuchen-, Pfannkuchen- oder Keksrezepten hinzu;
• Fügen Sie die Samen zu verzehrfertigen Lebensmitteln wie Joghurt, Suppe oder Salat hinzu;
• Machen Sie eine Nacht, fügen Sie 1 Esslöffel Chiasamen in 250 ml Wasser hinzu und verbrauchen Sie 20 Minuten vor den Hauptmahlzeiten oder zum Frühstück.

Chia kann in Form von Getreide, Mehl oder Öl gefunden werden und kann Joghurt, Getreide, Säften, Kuchen, Salaten und Gewürzen zugesetzt werden. Um alle Vorteile von Chia zu nutzen, verbrauchen Sie einfach mehr als zwei Esslöffel pro Tag.

Nährwertangaben für Chia-Samen

Nährstoffzusammensetzung von 100 g Chiasamen: