12 gesundheitliche Vorteile von Petersilie

Petersilie, auch bekannt als Petersilie, Petersilie, Petersilie oder Petersilie, ist eine Heilpflanze, die häufig bei der Behandlung von Nierenerkrankungen wie Harnwegsinfektionen und Nierensteinen sowie bei der Behandlung von Problemen wie Gas eingesetzt wird Darminfektionen, Verstopfung und Flüssigkeitsretention.

Sowohl seine Blätter als auch seine Samen und Wurzeln werden zur Herstellung natürlicher Heilmittel verwendet und zusätzlich als Gewürz beim Kochen verwendet.

Regelmäßiger Verzehr von Petersilie bringt folgende gesundheitliche Vorteile:

1. Verhindern Sie Krebs, indem Sie Glutathion aktivieren, ein starkes Antioxidans im Körper.
2. Verhindern Sie Grippe und vorzeitiges Altern , da es reich an Antioxidantien wie ätherischen Ölen, Vitamin C und Flavonoiden, insbesondere Luteolin, ist.
3. Stärkung des Immunsystems , da es reich an Vitamin C ist und antibakterielle Eigenschaften hat;
4. Verhindern Sie Anämie , da sie reich an Eisen und Folsäure ist.
5. Bekämpfen Sie die Flüssigkeitsretention , da sie harntreibend ist.
6. Verhindern und bekämpfen Sie Nierensteine , indem Sie die Ausscheidung von Flüssigkeiten anregen und zur Reinigung der Nieren beitragen.
7. Verhindern Sie Herzkrankheiten wie Arteriosklerose, da diese reich an Antioxidantien sind.
8. Hilfe bei der Kontrolle von Diabetes ;
9. Verhindern Sie Thrombosen und Schlaganfälle , indem Sie die Bildung von Blutgerinnseln verhindern.
10. Verbessern Sie die Gesundheit und Verdauung der Haut aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien.
11. Kontrollieren Sie den Bluthochdruck , da er harntreibend ist.
12. Bekämpfen Sie Harnwegsinfektionen , weil sie antibakteriell und harntreibend wirken.

Für die Verwendung in der Küche sollten Sie frische Petersilie mit sehr grünen und festen Blättern oder reine dehydrierte Petersilie, vorzugsweise aus biologischem Anbau, wählen, da dies mehr Vorteile bietet. Sehen Sie, wie Sie andere Kräuter verwenden, um das Salz der Mahlzeit zu reduzieren.

Nährwert-Information

Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für 100 g Petersilie.

Die beste Methode, um frische Petersilie länger haltbar zu machen, besteht darin, sie kurz vor der Verwendung zu waschen, da feuchte Blätter im Kühlschrank dazu neigen, sich zu verdunkeln und schneller zu verrotten. Ein weiterer Tipp ist, die frische Petersilie in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufzubewahren und, damit die Blätter länger halten, eine Serviette oder ein Blatt Papiertuch über die Petersilie zu legen, Feuchtigkeit aufzunehmen und die Blätter länger frisch zu halten. Weitere Tipps finden Sie unter: So frieren Sie die Petersilie ein, um Nährstoffverlust zu vermeiden

Petersilientee für die Nieren

Petersilientee kann verwendet werden, um Harnwegsinfektionen, Nierensteine ​​und Bluthochdruck zu bekämpfen. 

Um den Tee zuzubereiten, geben Sie 1 Teelöffel getrocknete Petersilie oder 3 Esslöffel frische Petersilie in 250 ml kochendes Wasser und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen. Abseihen und bis zu 3 Tassen pro Tag trinken. Es ist wichtig zu bedenken, dass Petersilientee für schwangere Frauen kontraindiziert ist.

Grüner Petersiliensaft für die Haut

Der aus Petersilie hergestellte grüne Saft ist reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, die Haut jung und gesund zu halten, die Flüssigkeitsretention bekämpfen und bei Diäten zur Gewichtsreduktion helfen.

Zutaten:

• 1/2 Tasse Petersilie
• 1 Orange
• 1/2 Apfel
• 1/2 Gurke
• 1 Glas Kokoswasser

Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixer schlagen und ohne Zuckerzusatz und ohne Abseihen trinken.

Gegenanzeigen von Salsa

Petersilie sollte nicht von Personen mit schweren Nierenproblemen wie z. B. akutem oder chronischem Nierenversagen oder nephrotischem Syndrom oder vor weniger als einem Monat operiert werden. Darüber hinaus sollten Tee oder Saft nicht von schwangeren oder stillenden Frauen eingenommen werden.

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