Um außerhalb des Hauses gut und gesund zu essen, sollten einfache Zubereitungen ohne Saucen bevorzugt werden und immer Salat und Obst in die Hauptmahlzeiten einbeziehen. Das Vermeiden von Restaurants mit Fleischbuffet und Selbstbedienung sowie das Teilen süßer Desserts sind gute Tipps, um übermäßige Kalorien zu vermeiden. Dies ist besonders wichtig, um den "Jojo-Effekt" zu vermeiden, nachdem Sie mit einer geplanten Diät abnehmen können.
1. Wie man das Hauptgericht besser auswählt
Das ideale Hauptgericht sollte folgende Lebensmittel enthalten:
- Protein: Fisch und mageres Fleisch wie Hühnchen und Pute sollten bevorzugt werden. Um die Kalorien des Fleisches zu reduzieren, müssen Sie die Häute von Hühnchen und Fisch sowie sichtbare Fette vom Fleisch entfernen und frittierte Lebensmittel und panierte Produkte vermeiden.
- Kohlenhydrate: Reis, Nudeln oder Kartoffeln;
- Hülsenfrüchte: Bohnen, Mais, Erbsen, Kichererbsen oder Sojabohnen;
- Salat: Vorzugsweise sollten rohe Salate sein und wenn möglich den Salat vor Beginn des Hauptgerichts essen, da dies den Hunger verringert und das Sättigungsgefühl erhöht.
Es ist auch wichtig, zu vermeiden, dem Salat Kalorien wie Mayonnaise hinzuzufügen, und dem Essen keine Snacks wie Garnelen, Oliven und kleine Toasts hinzuzufügen.
Das folgende Video bietet Tipps, wie Sie Ihren Appetit zügeln können:
2. Was sind die gesündesten Saucen?
Die beste Wahl für Saucen sind Tomatensauce, Vinaigrette und Pfeffersauce, da sie reich an antioxidativen Vitaminen sind und dem Gericht nur wenige Kalorien hinzufügen. Saucen mit saurer Sahne und Käse sollten vermieden werden.
3. Was ist das beste Getränk?
Trinken Sie vorzugsweise Wasser, da es Ihren Magen füllt und Ihren Wunsch befriedigt, während der Mahlzeit Flüssigkeiten zu trinken, ohne Kalorien hinzuzufügen. Andere gesunde Optionen sind Säfte und Eistees ohne Zucker. Natürliche Versionen von Getränken sollten ebenfalls bevorzugt werden, da industrialisierte Produkte Farbstoffe und Konservierungsmittel enthalten, die für den Körper toxisch sein können, wenn sie in großen Mengen eingenommen werden.
4. Ideales Dessert
Das ideale Dessert ist Obst. Zusätzlich zum süßen Geschmack spenden Früchte Feuchtigkeit und liefern Vitamine und Mineralien, die bei der richtigen Verdauung helfen und zur ordnungsgemäßen Funktion des Körpers beitragen. Wenn der Wunsch nach Süßigkeiten unkontrollierbar ist, ist es ein guter Tipp, das Dessert mit jemandem zu teilen.
Früchte zum Nachtisch 
Wasser, natürliche Säfte und Eistees zum Trinken5. Beste Snackauswahl
Wenn Sie Snacks außerhalb des Hauses zubereiten, bevorzugen Sie Fruchtsmoothies, Obstsalate, Gelees, natürliche Säfte oder Joghurt mit Samen wie Hafer und Leinsamen. Wenn Sie mehr wollen, ist Brot mit Butter oder Weißkäse und Salat die beste Wahl. Wenn herzhafte Speisen die einzige Option sind, sollte man die im Ofen gebackenen bevorzugen und das Braten und Blätterteig vermeiden. Weitere Beispiele für schnelle und einfache gesunde Snacks finden Sie unter: Gesunder Snack.
6. Tipps, um es beim Essen nicht zu übertreiben
Einige gute Tipps, um nicht zu viel zu essen und mehr Kalorien als nötig zu verbrauchen, sind:
- Gewinnen Sie keine Kalorien aus dem, was Sie nicht mögen. Wenn Sie zum Beispiel kein Wurstfan sind, legen Sie es nicht auf Ihren Teller, nur weil es gut aussieht oder weil jemand gesagt hat, dass die Wurst in diesem Restaurant wunderbar ist.
- In der Pizzeria sollten Sie die gefüllten Ränder, die zusätzliche Katupirie und die Aromen vermeiden, die Speck und Wurst bringen, da es sich um Kalorienquellen handelt, die durch gesündere Zutaten wie Pilze und Früchte ersetzt werden können.
- Gehen Sie in der Selbstbedienungslinie vor, damit Ihre Kollegen Sie bei ihren Entscheidungen nicht beeinflussen.
- Im japanischen Restaurant sollten Sie gebratene Versionen der Zubereitungen wie Hot Roll, Guiozá, Tempura vermeiden.
- Sie sollten versuchen, die Snacks von zu Hause mitzunehmen, da es einfacher ist, eine gesunde Wahl zu treffen und die Versuchungen der Cafeteria zu vermeiden.
Es ist auch wichtig, fertige Industriemahlzeiten zu vermeiden, da diese reich an Konservierungsstoffen und geschmacksverstärkenden Produkten sind, die Darmreizungen und sogar Krebs verursachen können.
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