Blinddarmentzündung ist die Entzündung eines Teils des Dickdarms, der als Blinddarm bezeichnet wird. Die Behandlung erfolgt hauptsächlich durch chirurgische Entfernung und erfordert, da sie sich auf Bauchhöhe befindet, dass die Person in den ersten Tagen eine bestimmte Ernährungsversorgung hat nach der Operation, um mögliche Komplikationen zu vermeiden.
Die Diät nach Blinddarmentzündung sollte leicht sein und in den ersten 24 bis 48 Stunden nach der Operation eine Diät mit klaren Flüssigkeiten (Hühnerbrühe, flüssige Gelatine, Tees und verdünnte Säfte) beginnen, um die Toleranz der Person gegenüber Lebensmitteln zu überprüfen und erleichtern die Funktion des Darms, vermeiden Schmerzen und Beschwerden und verkürzen die Aufenthaltsdauer im Krankenhaus.
Postoperative Fütterung
Sobald die Person die flüssige Diät in den ersten 24 bis 48 Stunden nach der Operation toleriert, ist es möglich, die Diät auf eine festere oder mildere Konsistenz und leichte Absorption zu bringen, die bis zu 7 Tage nach der Operation beibehalten werden muss. Das Essen sollte gegrillt, gekocht oder gedämpft zubereitet werden. Die am meisten empfohlenen sind:
- Gut gekochtes und püriertes Gemüse mit Karotten, Zucchini, Auberginen und Kürbis.
- Birne, Apfel oder Pfirsich, geschält, entkernt und gekocht, vorzugsweise;
- Fisch, Putenfleisch oder hautloses Huhn;
- Weißer Käse fettarm;
- Weißbrot-Sahne-Cracker;
- Haferbrei oder Maisstärke in Wasser zubereitet;
- Gelatine und Fruchtgelee;
- Hautloser gekochter Reis und Kartoffeln.
Es ist auch sehr wichtig, 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken, um Verstopfung zu vermeiden und den zum Evakuieren erforderlichen Bauchdruck zu verringern. Zum Würzen von Lebensmitteln können aromatische Kräuter wie Oregano, Koriander und Petersilie verwendet werden. Weitere Vorsichtsmaßnahmen nach einer Blinddarmoperation.
Wie lange sollte diese Diät eingehalten werden?
Diese Diät muss etwa 7 Tage lang aufrechterhalten werden. Wenn die Person keine Unverträglichkeiten oder Komplikationen aufweist, kann sie zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung mit normaler Konsistenz zurückkehren. Es ist jedoch wichtig, die Nahrung schrittweise einzubauen.
Was Sie nach der Operation nicht essen können
Vermeiden Sie in der unmittelbaren postoperativen Phase fettreiche Lebensmittel wie Snacks, Würstchen, frittierte Lebensmittel, Butter, Saucen und verarbeitete Lebensmittel, die reich an Zucker sind, da sie entzündungshemmend sind und den Heilungsprozess sowie die Verdauung erschweren.
Darüber hinaus sollten Lebensmittel, die die Darmschleimhaut reizen können, wie würzige Lebensmittel, pfeffer- und koffeinreiche Getränke sowie ballaststoffreiche Lebensmittel vermieden werden, da ihre Absorption auf Darmebene langsamer ist und eine Vergrößerung der Darmschleimhaut fördert Kot, Vermeidung von rohem und geschältem Gemüse und Obst, Vollwertkost und Nüssen.
Lebensmittel, die die Produktion von Darmgasen begünstigen, wie beispielsweise Bohnen, Kohl, Brokkoli und Spargel, sollten ebenfalls vermieden werden, da sie Unwohlsein und Schmerzen verursachen können. Erfahren Sie mehr über die Lebensmittel, die Gase verursachen.
3-Tage-Menü für Blinddarmentzündung
Die folgende Tabelle zeigt ein Beispielmenü von 3 Tagen einer halbfesten Diät für die postoperative Periode einer Appendektomie;
Hauptmahlzeiten | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
Frühstück | 1 Tasse ungesüßter Kamillentee + 1 Tasse ungesüßtes Haferflocken + 1 mittelgroße hautlose und gekochte Birne | Weißbrot mit 1 Scheibe Weißkäse + 1 Glas ungesüßten Apfelsaft | 1 Tasse Linden-Tee + 1 mittelgroße Packung als Weißkäse + 1 kleiner hautloser und gekochter Apfel |
Morgensnack | 1 Tasse ungesüßter Kamillentee + 3 Cremecracker | 1 Glas Pfirsichsaft | 1 Tasse Gelatine |
Mittagessen Abendessen | Hühnerbrühe mit Karottenpüree | 90 Gramm geschnittene Putenbrust mit Kartoffelpüree, dazu Karottensalat und gekochte Zucchini | 90 Gramm Lachs oder Seehecht mit Kürbispüree, dazu gekochte Auberginen und Karottensalat |
Nachmittags-Snack | 1 mittelgroßer gekochter Apfel, geschält | 1 Tasse ungesüßter Linden-Tee mit 3 Cremecrackern | 1 mittelgroße Birne, gekocht und geschält |
Die im Menü enthaltenen Mengen variieren von Person zu Person. Daher ist es ideal, sich von einem Ernährungsberater leiten zu lassen, damit eine vollständige Bewertung durchgeführt und der Speiseplan gemäß den Bedürfnissen der Person festgelegt wird. Darüber hinaus ist es wichtig, die vorgeschlagenen Empfehlungen zu beachten, um mögliche Komplikationen zu vermeiden.