Übermäßiger Verzehr von Fisch während der Schwangerschaft kann aufgrund der hohen Quecksilberkonzentration in Ihrem Fleisch gesundheitsschädlich sein. Das von der Mutter durch Fütterung aufgenommene Quecksilber gelangt über die Plazenta zum Baby. Dies kann die neurologische Entwicklung des Babys beeinträchtigen. Daher wird Frauen besonders empfohlen, nicht zu viel Fisch zu essen, wie z.
- Thunfisch;
- Dogfish;
- Schwertfisch.
Diese 3 werden nicht empfohlen, da es sich um Fische handelt, die dazu neigen, viel Quecksilber im Fleisch zu haben. Es ist schwangeren Frauen jedoch nicht verboten, Fisch zu essen, aber es ist notwendig, beim Verzehr in großen Mengen vorsichtig zu sein.
Das Essen von Fisch kann sogar zu einer gesunden Schwangerschaft beitragen, da die meisten Omega-3-Fettsäuren, Jod, Phosphor und Proteine enthalten. Der Verzehr von Fisch wird zwei- bis dreimal pro Woche empfohlen, wobei jedoch hauptsächlich fetter Fisch vermieden wird, der andere kleinere Fische frisst als Stromquelle.
Kann schwangere Frau rohen Fisch essen?
Roher Fisch in der Schwangerschaft sowie Meeresfrüchte sollten vermieden werden, da diese Lebensmittel Bakterien und Viren enthalten können und daher leichter zu Lebensmittelvergiftungen führen können. Daher wird empfohlen, Fisch und Meeresfrüchte während der Schwangerschaft nur beim Kochen zu verzehren, da beim Kochen die Möglichkeit einer Vergiftung verringert wird.
Wenn die schwangere Frau Sushi oder seltene Fischgerichte mag, ist es ideal, ein wenig zu warten, bis das Baby geboren ist, und bis dahin gut gemachten Fisch zu bevorzugen.
Fisch am besten für die Schwangerschaft geeignet
Einige Fische, die während der Schwangerschaft am besten zum Verzehr geeignet sind, sind:
- Lachs;
- Sardine;
- Sohle, einzig, alleinig;
- Hering;
- Seehecht.
Diese Fische sollten 2 bis 3 Mal pro Woche gegessen werden, vorzugsweise gegrillt oder geröstet. Sie sind großartige Quellen für Phosphor, Protein und Omega-3-Fettsäuren. Dies ist eine gute Fettart für den Körper, die den neurologischen Entwicklungsprozess des Kindes unterstützt. Sehen Sie, was die Vorteile von Omega 3 sind.
Gegrilltes Fischrezept
Gegrillter Fisch ist eine großartige Option zum Mittag- oder Abendessen und kann von einer Kohlenhydratquelle wie braunem Reis und einem Salat mit Gemüse begleitet werden.
Zutaten
- 1 Portion Sohle
- Olivenöl
- Zitrone
- Salz nach Geschmack
Vorbereitungsmodus
Sie sollten einen Spritzer Öl in die Pfanne geben und warten, bis es warm ist, bevor Sie den Fisch legen, der bereits mit Zitrone und etwas Salz gewürzt ist. Warten Sie etwa 5 Minuten und drehen Sie den Fisch um, um die andere Seite zu grillen. Nach beidseitigem Grillen kann es gegessen werden.
