Kiwi ist eine süß-saure Frucht, die einen hohen Nährwert hat, da sie reich an Nährstoffen wie Vitamin C und K, Kalium, Folsäure und Ballaststoffen ist und wenig Kalorien enthält. Aus diesem Grund eignet es sich hervorragend zur Aufrechterhaltung der Darmfunktion und zur Steigerung des Sättigungsgefühls.
Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr dieser Frucht für die Behandlung verschiedener Krankheiten wie Asthma von Vorteil sein, da ihre bioaktiven Verbindungen wie Antioxidantien und Flavonoide dazu beitragen, chronische Entzündungen der Atemwege und oxidativen Stress zu reduzieren. , die den Ursprung dieser Krankheit haben.
Vorteile von Kiwi
Kiwis helfen Ihnen nicht nur beim Abnehmen, sondern haben auch andere wichtige Vorteile, wie zum Beispiel:
- Vermeiden Sie Verstopfung, da es sich um eine ballaststoffreiche Frucht handelt, hauptsächlich Pektin, die nicht nur die Bewegung des Darms erleichtert, der als natürliches Abführmittel wirkt, sondern auch die Darmflora reguliert und als Probiotikum wirkt.
- Es verbessert die Atmungsfunktion bei Menschen mit Asthma, da es reich an Vitamin C ist und Sie 1 bis 2 Mal pro Woche essen sollten.
- Tragen Sie zur Regulierung des Blutdrucks bei , verringern Sie die Flüssigkeitsretention und das Risiko eines Herzinfarkts , denn es ist nicht nur reich an Wasser, was die Beseitigung von überschüssiger Flüssigkeit im Urin begünstigt, sondern auch eine Frucht, die reich an Kalium und anderen Mineralien ist helfen, den Druck unter Kontrolle zu halten;
- Reduzieren Sie den Cholesterinspiegel aufgrund seines Gehalts an Fasern und Antioxidantien, die die Frucht fettreduzierend wirken lassen.
- Verhindern Sie die Bildung von Gerinnseln , da es reich an Vitamin K ist, das eine gerinnungshemmende Wirkung ausübt und dabei hilft, das Blut zu "verdünnen", wodurch beispielsweise das Risiko eines Schlaganfalls verringert wird.
- Erhöhen Sie die Abwehrkräfte des Körpers , da es sich um eine Vitamin C-reiche Frucht handelt, die zu einem gesunden Immunsystem beiträgt.
- Verringern Sie das Risiko für Darmkrebs , da er reich an Antioxidantien und Fasern ist, die dazu beitragen, die durch freie Radikale verursachten Zellschäden zu verringern.
Darüber hinaus ist Kiwi eine Frucht, die reich an Actinidin ist, einem Enzym, das die Verdauung der meisten Proteine unterstützt und lösliche Fasern enthält, die den Verdauungsprozess verbessern.
Nährstoffzusammensetzung von Kiwi
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung für 100 g Kiwi:
| Komponenten | Menge in 100 g |
| Energie | 51 kcal |
| Proteine | 1,3 g |
| Lipide | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 11,5 g |
| Fasern | 2,7 g |
| Kalzium | 24 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Protasium | 269 mg |
| Phosphor | 33 mg |
| Kupfer | 0,15 mg |
| Vitamin C | 70,8 mg |
| Vitamin A. | 7 mcg |
| Folsäure | 42 mcg |
| Eisen | 0,3 mg |
| Hügel | 7,8 mg |
| Vitamin K. | 40,3 µg |
| Wasser | 83,1 g |
In welcher Menge sollte verbraucht werden
Die richtige Menge Kiwi, um alle Vorteile zu nutzen und Gewicht zu verlieren, beträgt 1 durchschnittliche Einheit pro Tag. Um Gewicht zu verlieren, muss die Kiwi jedoch von einer kalorienarmen Diät mit Kontrolle von Zucker und Fetten begleitet werden.
Eine Studie ergab, dass der Verzehr von 3 Einheiten Kiwi pro Tag zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Bei Asthma wird empfohlen, diese Frucht oder eine andere Frucht, die reich an Vitamin C ist, 1 bis 2 Mal pro Woche zu konsumieren.
Leichte Rezepte mit Kiwi
Um Kiwi täglich optimal zu nutzen, finden Sie hier zwei köstliche Rezepte mit wenigen Kalorien.
1. Kiwisaft mit Birne
Dieser Saft ist köstlich und hat wenig Kalorien, was ihn zum Beispiel zu einer großartigen Option für einen morgendlichen Snack macht.
Zutaten
- 2 Kiwis;
- 2 Birnen oder grüne Äpfel;
- 1/2 Glas Wasser oder Kokoswasser.
Vorbereitung
Alle Zutaten in einem Mixer verquirlen und sofort danach einnehmen, vorzugsweise ohne zu süßen. Dieser Saft muss unmittelbar nach seiner Zubereitung eingenommen werden, damit die Früchte nicht oxidieren oder ihre Eigenschaften verlieren.
2. Kiwisticks mit Schokolade
Dies ist ein gutes Rezept für ein Dessert, solange die verwendete Schokolade leicht bitter ist.
Zutaten:
- 5 Kiwis;
- 1 Schokoriegel mit 70% Kakao.
Vorbereitung:
Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden, den Schokoriegel in einem Wasserbad schmelzen und jede Kiwischeibe beispielsweise mit einem Grillspieß in die Schokolade tauchen.
Zum Schluss zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen und Eis servieren. Eine andere Möglichkeit, dieses Rezept zuzubereiten, besteht darin, mehrere Scheiben auf einen Spieß zu legen und dann mit etwas dunkler Schokolade zu bestreuen.
