Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind, sind pflanzlichen Ursprungs, normalerweise orange und gelblich gefärbt, wie Karotten, Aprikosen, Mangos, Kürbisse oder Melonen.
Beta-Carotin ist ein Antioxidans, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt und bei der Vorbeugung von Krankheiten von großer Bedeutung ist. Darüber hinaus trägt es zu einer gesünderen und schöneren Haut bei, da es Ihre Haut vor der Sonne schützt und Ihre Bräune verbessert.
Die folgende Tabelle zeigt einige der Lebensmittel, die am reichsten an Beta-Carotin sind, und die jeweilige Menge:
| Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind | Beta-Carotin (mcg) | Energie in 100 g |
| Acerola | 2600 | 33 Kalorien |
| Tommy Ärmel | 1400 | 51 Kalorien |
| Melone | 2200 | 29 Kalorien |
| Wassermelone | 470 | 33 Kalorien |
| Schöne Papaya | 610 | 45 Kalorien |
| Pfirsich | 330 | 51,5 Kalorien |
| Guave | 420 | 54 Kalorien |
| Passionsfrucht | 610 | 64 Kalorien |
| Brokkoli | 1600 | 37 Kalorien |
| Kürbis | 2200 | 48 Kalorien |
| Karotte | 2900 | 30 Kalorien |
| Grünkohlbutter | 3800 | 90 Kalorien |
| Tomatensaft | 540 | 11 Kalorien |
| Tomatenextrakt | 1100 | 61 Kalorien |
| Spinat | 2400 | 22 Kalorien |
Beta-Carotin ist nicht nur in Lebensmitteln enthalten, sondern auch in Apotheken oder Naturgeschäften als Ergänzung in Kapseln enthalten.
Welche Beziehung besteht zwischen Beta-Carotin und Bräune?
Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind, tragen dazu bei, dass die Haut eine gesündere und länger anhaltende Bronze erhält, da sie nicht nur der Haut aufgrund ihrer Farbe einen Ton verleihen, sondern auch die Haut vor Schäden durch UV-Strahlen schützen, Schuppenbildung verhindern und vorzeitige Hautalterung.
Um diesen Effekt von Beta-Carotin auf Ihre Bräune zu spüren, sollten Sie ungefähr 2 oder 3 Mal täglich Lebensmittel einnehmen, die reich an Beta-Carotin sind, mindestens 7 Tage vor der ersten Sonneneinstrahlung und an den Tagen, an denen Sonneneinstrahlung vorliegt.
Darüber hinaus tragen Beta-Carotin-Kapseln zur Nahrungsergänzung und zum Schutz der Haut bei. Sie sollten jedoch nur auf Anweisung eines Arztes oder Ernährungswissenschaftlers angewendet werden und dürfen niemals auf Sonnenschutzmittel verzichten.
Siehe auch die gesundheitlichen Vorteile anderer Carotinoide.
Was kann überschüssiges Beta-Carotin verursachen
Übermäßiger Konsum von Beta-Carotin, sowohl in Kapseln als auch in Lebensmitteln, kann die Haut orange färben. Dies ist auch eine als Carotinämie bekannte Erkrankung, die harmlos ist und sich mit der Verringerung des Verbrauchs dieser Lebensmittel wieder normalisiert.
Sehen Sie sich im folgenden Video ein Rezept an, das reich an Lebensmitteln mit Beta-Carotin ist:
