Vorteile von Bierhefe und wie man konsumiert

Bierhefe, auch Bierhefe genannt, ist reich an Proteinen, B-Vitaminen und Mineralien wie Chrom, Selen, Kalium, Eisen, Zink und Magnesium und hilft daher, den Zuckerstoffwechsel zu regulieren und um den Cholesterinspiegel zu senken, wird er nicht nur als ausgezeichnetes Probiotikum angesehen, sondern auch zur Verbesserung der Verdauung.

Bierhefe ist eine Hefe aus dem Pilz Saccharomyces cerevisiae, die nicht nur als Nahrungsergänzungsmittel, sondern auch zur Herstellung von Brot und Bier verwendet werden kann.

Vorteile der Bierhefe

1. Verbesserte Darmfunktion

Bierhefe hat Fasern und wird daher als Probiotikum angesehen, da sie den Verdauungsprozess verbessert und zur Behandlung einiger Darmveränderungen wie Durchfall, Reizdarmsyndrom, Kolitis und Laktoseintoleranz beiträgt.

2. Reguliert den Zuckergehalt

Diese Art von Hefe ist reich an Chrom, einem Mineral, das zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt. Darüber hinaus ist es reich an Ballaststoffen, die auch zur Kontrolle des Insulinspiegels im Blut beitragen. Menschen mit Diabetes müssen jedoch einen Arzt konsultieren, bevor sie Bierhefe konsumieren.

3. Stärkung des Immunsystems

Aufgrund des Vorhandenseins von B-Vitaminen und Mineralien stärkt Bierhefe auch das Immunsystem und verhindert das Auftreten verschiedener Krankheiten. Darüber hinaus bekämpft es Stress und Müdigkeit, verbessert das Gedächtnis, entgiftet den Körper und schützt die Nerven.

4. Hilft den Cholesterinspiegel zu senken

Die in der Bierhefe enthaltenen Ballaststoffe tragen dazu bei, die Aufnahme von Cholesterin im Darm zu verringern. Darüber hinaus trägt das Vorhandensein von Chrom in seiner Zusammensetzung dazu bei, den Gehalt an gutem Cholesterin (HDL) im Blut zu erhöhen.

5. Zunahme der Muskelmasse

Aufgrund der Menge an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen hilft Bierhefe auch, die Muskelmasse zu erhöhen. Proteine ​​sind nach dem Training sehr wichtig, um Muskelschäden zu vermeiden und die Muskelregeneration zu fördern. Daher kann diese Hefe zur Herstellung von Proteinvitaminen nach dem Training verwendet werden.

6. Fördert den Gewichtsverlust

Bierhefe hilft, den Appetit zu regulieren, da sie das Sättigungsgefühl erhöht. Dies ist auf die große Menge an Ballaststoffen und Proteinen zurückzuführen, die es enthält. Ein guter Weg, um von Ihrem Verzehr zu profitieren, ist eine halbe Stunde vor dem Essen.

7. Verbessert die Haut

Bierhefe enthält viele B-Vitamine, die zur Verbesserung von Akne, Ekzemen und Psoriasis beitragen. Darüber hinaus trägt der Verzehr von Vitaminen in diesem Komplex dazu bei, Nägel und Haare gesund zu halten.

Wie man Bierhefe konsumiert

Um alle Vorteile von Bierhefepulver zu nutzen, konsumieren Sie einfach 1 bis 2 Esslöffel pro Tag. Hefepulver ist in Supermärkten erhältlich und kann beispielsweise allein oder zusammen mit Suppen, Nudeln, Joghurt, Milch, Säften und Wasser verzehrt werden.

Bierhefe gibt es auch in Apotheken und Reformhäusern in Form von Kapseln oder Pastillen. Die empfohlene Dosis beträgt 3 Kapseln dreimal täglich zusammen mit den Hauptmahlzeiten. Die Indikationen können jedoch je nach Marke und Empfehlung des Arztes oder Ernährungsberaters variieren.

Nährwert-Information

Die folgende Tabelle zeigt die Nährwertangaben für 100 g Bierhefe:

Wer sollte nicht konsumieren

Bierhefe sollte nicht von schwangeren oder stillenden Frauen konsumiert werden, ohne dass dies vom Arzt empfohlen wurde. Bei Menschen mit Diabetes ist es wichtig, dass der Arzt konsultiert wird, da der Verzehr von Bierhefe dazu führen kann, dass der Blutzuckerspiegel stark sinkt, da die Person normalerweise Medikamente zur Kontrolle des Zuckergehalts verwendet .

Darüber hinaus ist es kontraindiziert für Menschen mit Morbus Crohn, die ein geschwächtes Immunsystem haben, häufige Hefeinfektionen haben und gegen Hefe allergisch sind.