Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das auf natürliche Weise im Körper durch Sonneneinstrahlung der Haut produziert wird. Es kann auch in größeren Mengen durch den Verzehr einiger Lebensmittel tierischen Ursprungs wie Fisch, Eigelb und Milch gewonnen werden. Beispiel.
Dieses Vitamin hat wichtige Funktionen im Körper, hauptsächlich bei der Regulierung der Kalzium- und Phosphorkonzentration im Körper, der Förderung der Absorption dieser Mineralien im Darm und der Regulierung der Zellen, die Knochen abbauen und bilden, und der Aufrechterhaltung ihres Blutspiegels.
Ein Vitamin-D-Mangel kann bei Erwachsenen zu Knochenveränderungen wie Osteomalazie oder Osteoporose und bei Kindern zu Rachitis führen. Darüber hinaus haben einige wissenschaftliche Studien den Mangel an diesem Vitamin mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung einiger Arten von Krebs, Diabetes mellitus und Bluthochdruck in Verbindung gebracht.
Wofür ist Vitamin D?
Vitamin D ist für verschiedene Prozesse im Körper notwendig und daher ist es wichtig, dass seine Konzentration im Blut ausreichend ist. Die Hauptfunktionen von Vitamin D sind:
- Stärkung von Knochen und Zähnen , da sie die Aufnahme von Kalzium und Phosphor im Darm erhöht und den Eintritt dieser Mineralien in die Knochen erleichtert, die für ihre Bildung wesentlich sind;
- Vorbeugung von Diabetes , da es die Gesundheit der Bauchspeicheldrüse aufrechterhält, die das Organ ist, das für die Produktion von Insulin verantwortlich ist, dem Hormon, das den Blutzuckerspiegel reguliert.
- Verbesserung des Immunsystems , Verhinderung von bakteriellen und viralen Infektionen;
- Verringerung der Entzündung des Körpers , da sie die Produktion entzündlicher Substanzen verringert und zur Bekämpfung von Autoimmunerkrankungen wie Psoriasis, rheumatoider Arthritis und Lupus beiträgt. In diesem Fall ist die Verwendung einer Ergänzung gemäß ärztlichem Rat erforderlich.
- Prävention von Krankheiten wie Multipler Sklerose und einigen Krebsarten wie Brust, Prostata, Darm und Niere, da es an der Kontrolle des Zelltods beteiligt ist und die Bildung und Proliferation bösartiger Zellen verringert;
- Verbesserte kardiovaskuläre Gesundheit , da es den Blutdruck senkt und das Risiko für Bluthochdruck und andere kardiovaskuläre Erkrankungen erhöht;
- Muskelkräftigung , da Vitamin D beteiligt sich in den Prozess der Muskelbildung und wird zu mehr Muskelkraft und Beweglichkeit verbunden
Darüber hinaus kann es aufgrund seiner antioxidativen Kraft vorzeitiges Altern verhindern, da es eine Schädigung der Zellen durch freie Radikale verhindert.
Vitamin D-Quellen
Die Hauptquelle für Vitamin D ist seine Produktion in der Haut durch Sonneneinstrahlung. Um ausreichende Mengen an Vitamin D zu produzieren, müssen hellhäutige Personen mindestens 15 Minuten am Tag in der Sonne bleiben, während dunkelhäutige Personen mindestens 1 Stunde lang dem Sonnenlicht ausgesetzt bleiben müssen. Ideal ist, dass die Ausstellung zwischen 10 und 12 Uhr oder zwischen 15 und 16 Uhr 30 stattfindet, da sie zu diesem Zeitpunkt nicht so intensiv ist.
Zusätzlich zur Sonneneinstrahlung kann Vitamin D aus Nahrungsquellen wie Fischleberöl, Meeresfrüchten, Milch und Milchprodukten gewonnen werden.
Sehen Sie sich das folgende Video an und prüfen Sie, welche Lebensmittel reich an Vitamin D sind:
Täglicher Vitamin D-Bedarf
Die erforderliche Menge an Vitamin D pro Tag variiert je nach Alter und Lebensstadium, wie in der folgenden Tabelle angegeben:
| Lebensabschnitt | Tägliche Empfehlung |
| 0-12 Monate | 400 UI |
| Zwischen 1 Jahr und 70 Jahren | 600 UI |
| Über 70 Jahre | 800 UI |
| Schwangerschaft | 600 UI |
| Stillen | 600 UI |
Der Verzehr von vitamin D-reichen Lebensmitteln reicht nicht aus, um den täglichen Bedarf dieses Vitamins zu decken. Daher ist es wichtig, dass die Person täglich dem Sonnenlicht ausgesetzt wird, um eine ausreichende Produktion dieses Vitamins im Körper aufrechtzuerhalten, und falls dies nicht der Fall ist Genug, wie bei Menschen, die in kälteren Ländern leben, oder bei Menschen, die Veränderungen im Fettabsorptionsprozess haben, der Arzt, um die Einnahme von Vitamin-D-Nahrungsergänzungsmitteln anzuzeigen. Weitere Informationen zu Vitamin-D-Nahrungsergänzungsmitteln.
Mangel an Vitamin D
Symptome und Anzeichen eines Vitamin-D-Mangels im Körper sind verringerte Mengen an Kalzium und Phosphor im Blut, Muskelschmerzen und -schwäche, geschwächte Knochen, Osteoporose bei älteren Menschen, Rachitis bei Kindern und Osteomalazie bei Erwachsenen. Wissen, wie man die Anzeichen eines Vitamin-D-Mangels erkennt.
Die Absorption und Produktion von Vitamin D kann aufgrund einiger Krankheiten wie Nierenversagen, Lupus, Morbus Crohn und Zöliakie beeinträchtigt sein. Ein Vitamin-D-Mangel im Körper kann durch einen Bluttest mit der Bezeichnung 25 (OH) D festgestellt werden. Er tritt auf, wenn Werte unter 30 ng / ml festgestellt werden.
Überschüssiges Vitamin D.
Die Folgen von überschüssigem Vitamin D im Körper sind die Schwächung der Knochen und die Erhöhung des Kalziumspiegels im Blutkreislauf, was zur Entwicklung von Nierensteinen und Herzrhythmusstörungen führen kann.
Die Hauptsymptome von überschüssigem Vitamin D sind Appetitlosigkeit, Übelkeit, Erbrechen, vermehrtes Wasserlassen, Schwäche, Bluthochdruck, Durst, juckende Haut und Nervosität. Ein Überschuss an Vitamin D tritt jedoch nur aufgrund eines übermäßigen Gebrauchs von Vitamin D-Nahrungsergänzungsmitteln auf.
