Kirsche beugt Krebs und Arteriosklerose vor

Kirsche ist eine Frucht, die reich an antioxidativen Nährstoffen wie Vitamin A und C sowie Mineralien wie Kalium und Kalzium ist. Sie stärkt das Immunsystem und bekämpft vorzeitiges Altern.

Grüne Stängel sind Anzeichen dafür, dass die Früchte frisch sind, und es ist wichtig, sie im Kühlschrank aufzubewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern und den Verlust von Vitamin C im Laufe der Zeit zu verringern.

So bringt der häufige Verzehr von Kirschen gesundheitliche Vorteile wie:

• Verhindern Sie Arteriosklerose, da sie reich an Anthocyanen und starken Antioxidantien ist.
• Bekämpfe Entzündungen im Körper, weil sie Vitamin C enthalten;
• Verhindern Sie Darm- und Magenkrebs, da Anthocyane den Darm schützen.
• Verhindert Herzkrankheiten, indem es hilft, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und Arteriosklerose zu verhindern;
• Verbessern Sie die Gesundheit von Haut, Augen, Nägeln und Haaren, da es reich an Beta-Carotinen ist.
• Reduzieren Sie Arthritis-Symptome, indem Sie entzündungshemmend wirken.

Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie ungefähr 10 Kirschen pro Tag konsumieren, was einer Handvoll dieser Früchte entspricht. Um die Ergebnisse zu verbessern, sollten Sie die Schalen nicht vor dem Verzehr entfernen.

Nährwertangaben und Anwendung

Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung von 100 g frischen Kirschen.

Kirschen können als Dessert für Hauptmahlzeiten oder Snacks konsumiert werden und können auch zur Herstellung von Säften, Vitaminen, Desserts und Kuchen verwendet werden.

Kirschmousse

Zutaten:

• 1 Tasse Kirsche
• 300 g griechischer Joghurt
• 1 Päckchen oder Blatt nicht aromatisierte Gelatine
• 3 Esslöffel Wasser

Vorbereitungsmodus:

Entfernen Sie die Körner von den Kirschen und schlagen Sie sie zusammen mit Joghurt und Kondensmilch in einem Mixer ein. Die Gelatine in Wasser auflösen und unter gutem Rühren glatt rühren. Kühlen und servieren.

Kirsche und Chia-Gelee

Zutaten:

• 2 Tassen entkernte Kirsche
• 3 Esslöffel Demerara oder brauner Zucker
• 1 Esslöffel Wasser
• 1 Esslöffel Chiasamen

Vorbereitungsmodus:

Geben Sie die Kirschen, den Zucker und das Wasser in eine Pfanne und lassen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang oder bis zur Raffinierung kochen. Denken Sie daran, umzurühren, damit sie nicht am Boden der Pfanne kleben bleiben.

Wenn die Mischung eindickt, fügen Sie die Chiasamen hinzu und kochen Sie sie weitere 5 bis 10 Minuten, da das Chia dabei hilft, das Gelee zu verdicken. Vom Herd nehmen und in einer sterilen Glasflasche aufbewahren. Um das Glas und den Deckel zu sterilisieren, legen Sie es 10 Minuten lang in kochendes Wasser.