Der große Unterschied zwischen Obst und Gemüse hängt vom essbaren Teil der Pflanze ab. Gemüse sind zum Beispiel solche, bei denen der essbare Teil die Blätter, Blüten oder Stängel sind, und einige wie Salat, Kohl oder Kohl.
Gemüse sind solche, bei denen der essbare Teil Früchte oder Samen sind, wie Bohnen, Linsen, Reis, Paprika, Orangen und Zucchini. Neben Gemüse und Gemüse gibt es aber auch die Wurzelgruppe, die aus Gemüse besteht, in dem der essbare Teil unter der Erde wächst, wie Ingwer, Radieschen oder Karotten.
Diese drei Gruppen bilden zusammen das Gemüse, das Teil einer gesunden Ernährung für Kinder, Erwachsene und ältere Menschen ist, um die Darmfunktion, die Qualität von Haut, Nägeln und Haaren zu verbessern und sogar die Gesundheit zu gewährleisten und die geistige Leistungsfähigkeit zu steigern.
Beispiele für Gemüse und Gemüse
Während Gemüse leichter zu identifizieren ist, da es sich um Blätter, Blüten oder Stängel wie Salat, Kohl, Brokkoli und Brunnenkresse handelt, besteht Gemüse aus einer größeren Gruppe, die aus vier Kategorien besteht:
- Hülsenfrüchte: Bohnen, grüne Bohnen, Sojabohnen, Erbsen, Kichererbsen, Erdnüsse;
- Getreide: Reis, Weizen und Mais;
- Ölsaaten: Cashewnüsse, Paranüsse, Walnüsse und Mandeln;
- Früchte: Orange, Apfel, Banane, Mandarine usw.
Es ist wichtig zu bedenken, dass eine gesunde Ernährung aus allen Gemüsegruppen bestehen sollte. Es ist wichtig, über die Wochen verschiedene Gemüsesorten zu konsumieren, um eine gute Aufnahme von Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen zu gewährleisten.
Gemüsesuppe zur Gewichtsreduktion
Um eine nahrhafte Suppe zuzubereiten, die reich an Antioxidantien und ohne Übertreibung an Kalorien ist, sind einige Tipps:
- Verwenden Sie nur 1 Gemüse aus der Gruppe der Wurzeln, Hülsenfrüchte oder Getreide: Machen Sie zum Beispiel die Suppenbasis mit Reis, Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Bohnen;
- Fügen Sie andere Wurzeln hinzu, die nicht kalorienreich sind, wie Karotten, Rüben und Radieschen;
- Fügen Sie Gemüse hinzu, um der Suppe Ballaststoffe wie Grünkohl oder Brokkoli zu verleihen.
- Verwenden Sie Gemüse und Kräuter als natürliche Gewürze, um der Suppe oder anderen Zubereitungen wie Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblättern und Brunnenkresse Geschmack zu verleihen.
Darüber hinaus können Sie der Suppe auch eine Proteinquelle wie Fleisch, Huhn oder Fisch hinzufügen. Es ist wichtig, fettarme Schnitte oder hautloses Huhn zu bevorzugen, damit das Fett aus dem Fleisch nicht in die Suppe gelangt.
So machen Sie eine Entgiftungssuppe, um Gewicht zu verlieren und sich von Diät-Ausrutschern zu erholen:
