Die Diät bei Schwangerschaftsdiabetes ähnelt der Diät bei häufigem Diabetes, und es ist notwendig, Lebensmittel zu vermeiden, die Zucker und Weißmehl enthalten, wie Süßigkeiten, Brot, Kuchen, Snacks und Nudeln.
Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes müssen jedoch besonders vorsichtig sein, da der Anstieg des Blutzuckers die Entwicklung des Fötus beeinträchtigen und Komplikationen wie Frühgeburt, Präeklampsie und Herzerkrankungen beim Baby mit sich bringen kann.
Erlaubte Lebensmittel
Die schwangere Frau sollte kohlenhydratarme Lebensmittel wählen, die komplexe Kohlenhydrate enthalten, die als Vollwertkost bezeichnet werden. Siehe die vollständige Liste unten:
- Vollkornprodukte: brauner Reis, Schwarzbrot, Quinoa, Hafer, Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Erbsen und Mais;
- Früchte: jede Frucht, solange nur 1 Einheit pro Tag konsumiert wird;
- Gemüse: ausgenommen englische Kartoffeln, Süßkartoffeln, Maniok, auch Maniok genannt, da es eine hohe Menge an Kohlenhydraten enthält;
- Fleisch im Allgemeinen, vorzugsweise fettarm;
- Frischer Fisch und in Olivenöl eingelegte Dosen wie Sardinen und Thunfisch;
- Ölsaaten: Kastanien, Erdnüsse, Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln;
- Milch und Milchprodukte : Vollmilch, Naturjoghurt, Käse;
- Natürliche Fette: Butter, Olivenöl, Kokosöl, Kokosnuss, Avocado;
- Samen : Chia, Leinsamen, Sesam, Kürbis, Sonnenblume.
Es ist wichtig zu bedenken, dass auch ganze Lebensmittel reich an Kohlenhydraten sind und in Maßen konsumiert werden sollten. Kennen Sie alle kohlenhydratreichen Lebensmittel.
Was weniger oft zu essen
Einige kohlenhydratreiche, aber wenig verarbeitete Lebensmittel wie weißer Reis, Süßkartoffeln, englische Kartoffeln, Yamswurzeln, Maniok, Tapioka, Couscous und sollten weniger häufig und in mäßigen Mengen verzehrt werden Wasser- und Salzkekse.
Darüber hinaus sollte der Verzehr von natürlichen Säften, dehydrierten Früchten und Vollkornkuchen moderat sein, da dies den Blutzucker erhöhen kann. Bei einigen Müslisorten ist auch Vorsicht geboten, da die meisten in ihrer Zusammensetzung viel Zucker, dehydrierte Früchte und Rohrmelasse enthalten.
Lebensmittel zu vermeiden
Lebensmittel, die bei Schwangerschaftsdiabetes in der Ernährung vermieden werden sollten, sind solche mit Zucker und Weißmehl in ihrer Zusammensetzung, wie Kuchen, Eis, Süßigkeiten, Snacks, Pizzen, Kuchen und Weißbrot.
Darüber hinaus ist es auch wichtig, Lebensmittel zu vermeiden, die Maisstärke, auch als Maisstärke bekannt, und Zusatzstoffe wie Melasse, Maissirup und Glukosesirup enthalten, die zuckerähnliche Produkte sind. Es ist auch notwendig, verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Wurst, Schinken und Bologna sowie zuckerhaltige Getränke wie Kaffee, Erfrischungsgetränke, Industriesäfte und Tees mit Zuckerzusatz zu vermeiden.
Wann ist der Blutzucker zu messen?
Während eines Schwangerschaftsdiabetes sollte der Blutzucker gemäß der Anfrage des Endokrinologen gemessen werden, der das Problem begleitet. Im Allgemeinen sollte der Nüchternblutzucker beim Aufwachen und nach Hauptmahlzeiten wie Mittag- und Abendessen gemessen werden.
Wenn der Schwangerschaftsdiabetes gut kontrolliert ist, kann der Arzt verlangen, dass der Blutzucker nur an wechselnden Tagen gemessen wird. Wenn der Diabetes jedoch sehr hoch ist, kann eine Messung zu mehreren Tageszeiten empfohlen werden.
Diätmenü für Schwangerschaftsdiabetes
Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein 3-Tage-Menü zur Kontrolle von Schwangerschaftsdiabetes:
Mahlzeit | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
Frühstück | 1 Glas Milch + 2 Scheiben Schwarzbrot mit Käse, Ei und 1 Col Sesamtee | 1 Tasse ungesüßter Kaffee + 1 gebackene Banane + 2 Scheiben Käse mit Oregano | 1 Vollkornjoghurt mit 3 Pflaumen + 1 Scheibe Brot mit Ei und Käse |
Morgensnack | 1 Banane + 10 Cashewnüsse | 2 Scheiben Papaya + 1 Spalte Hafersuppe | 1 Glas grüner Saft mit Grünkohl, Zitrone, Ananas und Kokoswasser |
Mittagessen Abendessen | 1 Ofenkartoffel + 1/2 Lachsfilet + grüner Salat mit Olivenöl + 1 Dessertorange | ganze Hühnernudeln mit Gemüse in Tomatensauce + in Olivenöl sautiertem Salat + 2 Melonenscheiben | 4 col braune Reissuppe + 2 col Bohnensuppe + 120 g Schmorbraten + Salat mit Essig und Olivenöl |
Nachmittags-Snack | 1 Glas Orangensaft + 3 ganze Toast mit Käse | 1 Tasse Kaffee + 1 Stück Vollkornkuchen + 10 Erdnüsse | 1 Tasse Kaffee mit Milch + 1 kleine Tapioka mit Käse und Butter |
Die Ernährung bei Schwangerschaftsdiabetes sollte entsprechend den Blutzuckerwerten der schwangeren Frau und ihren Ernährungspräferenzen individualisiert und von einem Ernährungsberater verschrieben und überwacht werden.
Sehen Sie sich das Video unten an und sehen Sie sich die Tipps unseres Ernährungsberaters an, um die richtige Ernährung bei Schwangerschaftsdiabetes sicherzustellen: