Linsen mästen nicht, weil sie kalorienarm und ballaststoffreich sind, was ein Sättigungsgefühl vermittelt und die Aufnahme von Fetten im Darm verringert. Da es jedoch reich an Kohlenhydraten ist, die nicht vom Körper aufgenommen werden, produziert es Gase und kann das Gefühl von Blähungen im Bauchraum hervorrufen, was mit Gewichtszunahme verwechselt werden kann.
Ein Tipp für Linsen, weniger Darmgas zu verursachen, ist, vor dem Kochen rosa Linsen zu verwenden oder braune Linsen einzuweichen und zum Zeitpunkt des Kochens ein neues sauberes Wasser zu verwenden, da Ihre Suppe großartig ist Abendessen Option, um Symptome der Wechseljahre zu lindern, Gewichtszunahme zu verhindern und Probleme wie Osteoporose zu verhindern.
Linsensuppe Rezept
Linsensuppe kann nur mit Gemüse zubereitet werden, um Gewicht zu verlieren, oder Sie können Hühnchen und Fleisch hinzufügen, um Ihre Mahlzeit proteinreicher zu machen. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass das Hinzufügen von Fleisch die Suppe kalorischer macht, und es wird empfohlen, maximal 2 Schalen zu konsumieren, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden.
Zutaten:
- 1 und 1/2 Tassen Linse
- 1 Kartoffel
- 1 große Karotte
- 1 gehackter kernloser schwarzer Pfeffer
- 1 gehackte Zwiebel
- 2 gehackte oder zerkleinerte Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Öl oder Olivenöl
- 1 Lauchstiel in dünne Scheiben schneiden
- 4 Mangoldblätter in Streifen geschnitten
- 1 gewürfelte Zucchini
- Salz, Basilikum, Petersilie und Schnittlauch nach Geschmack
Vorbereitungsmodus:
In einem Schnellkochtopf das Öl erhitzen und Knoblauch, Zwiebel und Linse fünf Minuten lang anbraten. Die restlichen Zutaten hinzufügen, die Pfanne abdecken und zehn Minuten unter Druck kochen. Warten Sie, bis der Druck auf natürliche Weise nachlässt, und servieren Sie ihn, solange er noch warm ist. Wenn Sie die rosa Linse verwenden, müssen Sie die Suppe nur 5 Minuten unter Druck lassen, da sie leichter zu kochen ist als die braune Version.
Empfohlene Menge
Um die Vorteile von Linsen zu nutzen, sollten Sie 3 Monate lang täglich mindestens 3 Esslöffel dieses Getreides konsumieren. Um die Wechseljahrsbeschwerden noch weiter zu lindern, sollten Sie auch den Verzehr von Lebensmitteln wie Soja und Rhabarber erhöhen. Hier erfahren Sie, wie Sie ein Hausmittel herstellen, um die Hitze der Wechseljahre zu lindern.
Vorteile von Linsen
Linsen lindern nicht nur die Wechseljahrsbeschwerden, sondern haben auch gesundheitliche Vorteile wie:
- Verhindern Sie Osteoporose, indem Sie das Kalzium erhalten, das die Knochen stärkt.
- Verhindern Sie Anämie, da sie reich an Eisen ist;
- Stärken Sie die Muskeln und geben Sie Energie, weil es reich an Proteinen ist;
- Erhalten Sie die Gesundheit des Nervensystems aufrecht, da es Vitamin B enthält;
- Reduzieren Sie den Cholesterinspiegel, da er Fasern enthält.
- Linderung der Symptome der Menopause, indem Sie helfen, hormonelle Veränderungen zu regulieren.
In der vegetarischen Ernährung sind Linsen eine großartige Option, um Fleisch zu ersetzen und dem Körper fettarme Proteine sowie andere Getreidearten wie Soja, Bohnen und Kichererbsen bereitzustellen.
Sehen Sie die Kalorien und Nährstoffe dieses Lebensmittels in 7 Vorteilen des Verzehrs von Linsen.
