Brunnenkresse wird nicht nur in Salaten und Suppen konsumiert, sondern kann auch gegen Husten, Grippe und Erkältungen eingesetzt werden, da sie reich an Vitaminen C, A, Eisen und Kalium ist, die für die Stärkung des Immunsystems wichtig sind.
Darüber hinaus enthält es eine Substanz namens Gluconasturcosid, die Bakterien bekämpft, die Infektionen im Körper verursachen, aber die Darmflora nicht beeinträchtigen und das Verdauungssystem gesund halten.
Damit dieses Gemüse seine Eigenschaften nicht verliert, muss es frisch verwendet werden, da die dehydrierte Form die Heilkräfte dieser Pflanze verliert.
Brunnenkresse-Tee
Dieser Tee sollte 2 bis 3 Mal täglich, vorzugsweise warm, eingenommen werden, um auch Sekrete aus den Atemwegen zu entfernen.
Zutaten
- ½ Tasse Teeblätter und Brunnenkresse Stiele
- 1 Esslöffel Honig (optional)
- 100 ml Wasser
Vorbereitungsmodus
Das Wasser erhitzen und wenn es kocht, die Hitze abstellen. Brunnenkresse hinzufügen und abdecken, dabei die Mischung ca. 15 Minuten ruhen lassen. Abseihen, mit Honig süßen und warm trinken. Siehe auch Verwendung von Thymian zur Bekämpfung von Husten und Bronchitis.
Brunnenkressesirup
Ein Esslöffel dieses Sirups sollte dreimal täglich eingenommen werden. Beachten Sie dabei, dass Kinder und schwangere Frauen zuerst mit dem Arzt sprechen sollten, bevor Sie dieses Hausmittel anwenden.
Zutaten
- Eine Handvoll gewaschener Brunnenkresseblätter und -stiele
- 1 Tasse Teewasser
- 1 Tasse Zuckertee
- 1 Esslöffel Honig
Vorbereitungsmodus
Wasser zum Kochen bringen, die Hitze beim Kochen abstellen, die Brunnenkresse hinzufügen und die Mischung 15 Minuten ruhen lassen. Die Mischung abseihen und den Zucker in die abgesiebte Flüssigkeit geben. Bei schwacher Hitze kochen, bis ein dicker Sirup entsteht. Löschen Sie das Feuer und lassen Sie es 2 Stunden ruhen. Fügen Sie dann Honig hinzu und bewahren Sie den Sirup in einem sauberen und hygienischen Glas auf.
Um die Glasflasche richtig zu desinfizieren und eine Kontamination des Sirups durch Mikroorganismen zu vermeiden, die dazu führen, dass er schnell verderbt, sollte die Flasche 5 Minuten lang in kochendem Wasser stehen gelassen werden, damit sie auf natürliche Weise mit dem Mund nach unten auf einem Tuch trocknen kann reinigen.
Weitere Rezepte zur Bekämpfung von Husten finden Sie im folgenden Video:
