Paranüsse, auch Paranüsse genannt, sind ebenso wie Erdnüsse, Mandeln und Walnüsse eine Frucht der Ölsaatenfamilie und haben die folgenden gesundheitlichen Vorteile:
- Schützen Sie die Herzgesundheit , da es Magnesium und gute Fette wie Omega-3 enthält.
- Verhindern Sie Krankheiten wie Krebs , da er reich an Selen, Vitamin E und Flavonoiden ist, Substanzen mit einer hohen antioxidativen Kraft.
- Verhindern Sie Atherosklerose aufgrund des Vorhandenseins von Antioxidantien;
- Verhindern Sie Thrombosen , da sie reich an Arginin und Resveratrol sind, Substanzen, die die Durchblutung fördern.
- Reduzieren Sie den Bluthochdruck , da er reich an Arginin ist, das die Blutgefäße entspannt.
- Stärkung des Immunsystems , da es Selen enthält, einen wichtigen Nährstoff zur Erhaltung der Zellgesundheit und zur Vorbeugung von Tumoren.
Um seine Vorteile zu erzielen, sollten Sie mindestens 5 Tage die Woche 1 Paranuss pro Tag konsumieren. Sie sollten jedoch nicht mehr als 10 Paranüsse pro Tag konsumieren, da große Mengen dieses Lebensmittels Probleme wie Schmerzen und Schwäche verursachen können Muskel- und Nagelflecken. Siehe auch die Vorteile von Erdnüssen, die die Stimmung verbessern und das Herz schützen.
Nährwertangaben und Anwendung
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung in 100 g Paranüssen.
| Menge pro 100 g Paranüsse | |||
| Energie: 643 kcal | |||
| Proteine | 14,5 g | Kalzium | 146 mg |
| Fette | 63,5 g | Magnesium | 365 mg |
| Kohlenhydrat | 15,1 g | Phosphor | 853 mg |
| Fasern | 7,9 g | Arginin | 2 g |
Omega 3 | 24,9 g | Zink | 4,2 mg |
| Selen | 1083 mcg | Vitamin E. | 17 mg |
Die Kastanie muss an einem kühlen Ort gelagert und vor Licht geschützt werden, um ihre Eigenschaften nicht zu verlieren. Sie kann roh verzehrt oder gehackt in Obst, Vitaminen, Salaten, Müsli und Desserts hinzugefügt werden.
Paranuss Farofa Rezept
Zutaten
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
- 2 Einheiten zerkleinerten Knoblauch
- 59 g zerkleinerte Kastanien
- 100 g rohes Maniokmehl
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitungsmodus
Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten und Kastanie und Mehl hinzufügen. 5 Minuten braten lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 5 Minuten unter Rühren aller Zutaten stehen lassen. Hitze abstellen und servieren.
Siehe auch Verwendung von Paranüssen zum Abnehmen.
