Matcha-Tee wird aus den jüngsten Blättern von grünem Tee ( Camellia sinensis ) hergestellt, die vor der Sonne geschützt und dann in Pulver umgewandelt werden und daher eine höhere Konzentration an Koffein, Theanin und Chlorophyll aufweisen und dem Körper Antioxidantien liefern.
Der regelmäßige Verzehr dieses Tees kann die allgemeine Gesundheit des Organismus fördern, da einige wissenschaftliche Studien den Verzehr von Matcha-Tee zusätzlich zur Schutzwirkung auf die Leber mit einer Verbesserung der Gehirnfunktion und des Gewichtsverlusts in Verbindung bringen. Matcha-Tee ist in Pulverform oder in Teebeuteln in Supermärkten, Apotheken, Reformhäusern und Online-Shops erhältlich.
Vorteile von Matcha-Tee
Matcha-Tee kann verschiedene gesundheitliche Vorteile haben, einschließlich der Überprüfung durch wissenschaftliche Studien. Einige der Vorteile von Matcha-Tee sind:
- Schützt die Zellen vor den Auswirkungen freier Radikale , da sie reich an Antioxidantien sind, wodurch das Risiko für die Entwicklung chronischer Krankheiten und das Risiko für die Entwicklung einiger Krebsarten verringert wird.
- Es erhöht den Stoffwechsel und begünstigt den Gewichtsverlust, da es die Oxidationsrate von Fetten erhöht;
- Es kann helfen, Stress abzubauen und abzubauen , da es Theanin enthält;
- Es kann Stimmung , Gedächtnis und Konzentration verbessern , da die Kombination von Theanin und Koffein in der Pflanze vorhanden ist. Koffein hilft, die kognitive Leistung und Wachsamkeit sowie Theanin zu verbessern und fördert die Entspannung, beruhigt und reduziert Verspannungen.
- Es kann die Gesundheit der Leber fördern , da es den Stoffwechsel von Fetten im Körper reguliert, die Anreicherung in der Leber verringert und Antioxidantien enthält, die die Leberzellen vor krebsartigen Veränderungen schützen.
- Verhindert vorzeitiges Altern , da es reich an Antioxidantien ist;
- Hilft bei der Kontrolle des Blutdrucks und der Senkung des Cholesterinspiegels , wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert wird.
Die Vorteile von Matcha-Tee werden noch untersucht. Die meisten Studien haben jedoch gezeigt, dass diese Pflanze tatsächlich mehrere Vorteile für den Körper hat und in die tägliche Ernährung aufgenommen werden kann.
Wie zu konsumieren
Der empfohlene tägliche Verzehr beträgt 2 bis 3 Esslöffel Matcha pro Tag, was 2 bis 3 Tassen Fertigtee entspricht. Matcha wird nicht nur in Form von Tee konsumiert, sondern kann auch als Zutat für die Zubereitung von Kuchen, Brot und Säften verwendet werden und lässt sich leicht in die tägliche Ernährung integrieren.
Ein guter Tipp, um die Wirkung von Matcha-Tee zur Förderung des Gewichtsverlusts zu verstärken, ist das Trinken von 1 Tasse Tee nach dem Üben von körperlicher Aktivität, da dies den Stoffwechsel länger aktiv hält und den Gewichtsverlust erhöht.
1. Matcha-Tee
Matcha wird in Pulverform verkauft und hat bei der Zubereitung ein schaumiges Aussehen sowie einen leicht bitteren Geschmack.
Zutaten
- 1 Teelöffel Matcha;
- 60 bis 100 ml Wasser.
Vorbereitungsmodus
Erhitzen Sie das Wasser, bis die ersten kochenden Blasen beginnen, stellen Sie die Heizung ab und warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist. In eine Tasse mit Matcha-Pulver geben und mischen, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Um den Geschmack des Tees leichter zu machen, können Sie mehr Wasser hinzufügen, bis es ungefähr 200 ml beträgt.
Es ist auch möglich, dem Tee Zimt- oder Ingwerschale zuzusetzen, um den Geschmack zu mildern und die entzündungshemmenden Eigenschaften des Tees zu verbessern.
2. Tropischer Saft mit Matcha
Wir sind ein Familienunternehmen.
Zutaten
- 1/2 Tasse Orangensaft;
- 1/2 Tasse Soja- oder Mandelmilch;
- 1 Teelöffel Matcha.
Vorbereitungsmodus
Alle Zutaten in einem Mixer schlagen und Eis servieren, vorzugsweise ohne Zucker.
3. Matcha-Muffins
Zutaten (12 Einheiten)
- 2 Tassen Haferflocken oder Mandeln;
- 4 Esslöffel Backpulver;
- 2 Teelöffel Salz;
- 2 Teelöffel Matcha;
- 1/2 Tasse Honig;
- 360 ml Kokosmilch oder Mandeln;
- 160 ml Kokosöl.
Vorbereitungsmodus
Haferflocken, Backpulver, Salz und Matcha in einer Schüssel mischen. Mischen Sie in einem anderen Behälter Honig, Milch und Kokosöl. Dann die Mischungen nach und nach einarbeiten, in eine Muffinschale geben und ca. 30 Minuten bei 180 ° C im Ofen stehen lassen.
