Blaubeere ist eine Frucht, die sehr reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen ist. Ihre Eigenschaften tragen zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit bei, schützen die Leber und verzögern die Verschlechterung des Gedächtnisses und der Wahrnehmung.
Diese Frucht ist immer noch sehr reich an anderen Nährstoffen und hat wenige Kalorien und kann in Diäten zur Gewichtsreduktion aufgenommen werden. Sein wissenschaftlicher Name ist Vaccinium myrtillus und kann auf viele verschiedene Arten konsumiert werden, entweder in seiner natürlichen Form, in Form von Saft oder als pulverförmige Nahrungsergänzungsmittel.
Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Blaubeeren sind:
- Es hat eine antioxidative Wirkung , hauptsächlich weil es Vitamin C und Anthocyane enthält, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen.
- Es hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken , den Insulinspiegel zu kontrollieren und die Insulinsensitivität zu verbessern. Daher ist es für Menschen mit Prä-Diabetes oder Diabetes angezeigt.
- Reguliert den Blutdruck bei Menschen mit kardiovaskulärem Risiko;
- Verringert kognitive Beeinträchtigungen und hilft, das Gedächtnis zu erhalten. Dieser Vorteil kann sowohl bei Menschen mit Demenz als auch bei gesunden Menschen gesehen werden.
- Hilft bei der Senkung des schlechten Cholesterins , LDL;
- Schützt das Herz und beugt dem Auftreten von Arteriosklerose vor;
- Hilft beim Schutz der Leber durch Reduzierung der Fettansammlung im Organ;
- Hilft bei der Aufrechterhaltung des Wohlbefindens und der guten Laune;
- Es kann vor Influenza schützen , da es antivirale Eigenschaften hat und reich an Vitamin C ist.
- Es hilft bei der Bekämpfung von Harnwegsinfektionen , da es Cranberry-ähnliche Substanzen enthält, die die Entwicklung von E. coli im Harntrakt verhindern.
Darüber hinaus scheint der Verzehr von Blaubeeren auch die Muskelermüdung nach körperlicher Aktivität zu verringern, da er die Schädigung der Zellen der Muskelfasern verringert und daher nach dem Training verwendet werden kann, beispielsweise zur Herstellung von Shakes oder Vitaminen . Beispiel.
Nährwertangaben für Blaubeeren
Diese Tabelle zeigt die Nährstoffkomponenten von 100 Gramm Blaubeeren:
| Nährstoffbestandteile in 100 Gramm | |
| Energie | 57 kcal |
| Proteine | 0,74 g |
| Fett | 0,33 g |
| Kohlenhydrate | 14,49 g |
| Ballaststoff | 2,4 g |
| Wasser | 84,2 g |
| Kalzium | 6 mg |
| Eisen | 0,28 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Phosphor | 12 mg |
| Kalium | 77 mg |
| Vitamin C | 9,7 mg |
| Vitamin A. | 3 mcg |
| Vitamin K. | 19,2 mg |
| Anthocyane | 20,1 bis 402,8 mg |
Wie und wie viel zu konsumieren
Die Blaubeere ist eine sehr vielseitige Frucht, die in ihrer natürlichen Form, in Saft, in Nahrungsergänzungsmitteln, in Süßigkeiten und sogar in Form von Tees, einschließlich der Verwendung ihrer Blätter, ganz verzehrt werden kann.
Nahrungsergänzungsmittel mit Blaubeeren können in Reformhäusern, online oder in einigen Apotheken gekauft werden, und die Verpackung sollte verwendet werden. Der Verzehr von natürlichen Früchten wird für 60 bis 120 g empfohlen.
Andere Möglichkeiten, dieses Formular zu verwenden, sind:
1. Blaubeertee
Zutaten
- 1 bis 2 Esslöffel getrocknete Blaubeeren;
- 200 ml kochendes Wasser.
Vorbereitungsmodus
Die Blaubeeren in eine Tasse geben und das kochende Wasser hinzufügen. 10 Minuten stehen lassen, abseihen und trinken.
2. Blaubeersaft
Zutaten
- 1 Tasse Blaubeeren;
- 1 Tasse Wasser;
- 3 bis 5 Minzblätter;
- ½ Zitrone.
Vorbereitungsmodus
Drücken Sie die Zitrone aus und geben Sie die restlichen Zutaten in einen Mixer. Gut zerdrücken und dann trinken.
