Um das Vorliegen einer Laktoseintoleranz zu bestätigen, kann die Diagnose von einem Gastroenterologen gestellt werden, und es ist fast immer erforderlich, zusätzlich zur Symptombewertung andere Tests wie Atemtest, Stuhltest oder Darmbiopsie durchzuführen.
Laktoseintoleranz ist die Unfähigkeit des Körpers, den in Milch und Laktose enthaltenen Zucker zu verdauen, was zu Symptomen wie Koliken, Gasen und Durchfall führt, die unmittelbar nach dem Verzehr dieses Lebensmittels auftreten.
Obwohl es normalerweise in der Kindheit diagnostiziert wird, können Erwachsene auch eine Laktoseintoleranz entwickeln, wobei die Symptome je nach Schweregrad der Intoleranz mehr oder weniger intensiv sind. Eine vollständigere Liste der Symptome dieser Unverträglichkeit finden Sie hier.
1. Beobachten Sie die Symptome einer Laktoseintoleranz
Wenn Sie glauben, dass Sie möglicherweise eine Laktoseintoleranz haben, wählen Sie Ihre Symptome aus, um das Risiko herauszufinden:
- 1. Geschwollener Bauch, Bauchschmerzen oder übermäßiges Gas nach dem Verzehr von Milch, Joghurt oder Käse Nein Ja
- 2. Abwechselnde Perioden von Durchfall oder Verstopfung Nein Ja
- 3. Energiemangel und übermäßige Müdigkeit Nein Ja
- 4. Leichte Reizbarkeit Nein Ja
- 5. Häufige Kopfschmerzen, die hauptsächlich nach den Mahlzeiten auftreten Nein Ja
- 6. Rote Flecken auf der Haut, die jucken können Nein Ja
- 7. Ständige Schmerzen in Muskeln oder Gelenken Nein Ja
Diese Symptome treten normalerweise unmittelbar nach dem Verzehr von Kuhmilch, Milchprodukten oder mit Milch zubereiteten Produkten auf. Wenn eines dieser Symptome auftritt, sollten Sie den Lebensmittelausschlusstest 7 Tage lang durchführen, um festzustellen, ob die Symptome verschwinden.
Die Symptome können sich auch mehr oder weniger intensiv manifestieren, je nachdem, wie wenig Laktase produziert werden kann. Dies ist das Enzym, das Kuhmilch verdaut.
2. Machen Sie den Lebensmittelausschlusstest
Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie Kuhmilch nicht gut verdauen, versuchen Sie, diese Milch 7 Tage lang nicht zu konsumieren. Wenn Sie innerhalb dieser Tage keine Symptome haben, lassen Sie sich testen, trinken Sie etwas Milch und warten Sie, bis Sie die Reaktion Ihres Körpers sehen. Wenn die Symptome wieder auftreten, ist es möglich, dass Sie eine Laktoseintoleranz haben und keine Kuhmilch trinken können.
Dieser Test kann mit allen Lebensmitteln durchgeführt werden, die mit Milch zubereitet werden, wie z. B. Käse, Butter, Pudding und Lebensmittel. Und je nach Grad Ihrer Laktoseintoleranz können die Symptome mehr oder weniger schwerwiegend sein.
Hier erfahren Sie, wie Sie eine Diät ohne Laktose machen können.
3. Gehen Sie zum Arzt und lassen Sie sich testen
Um sicherzustellen, dass es sich um eine Laktoseintoleranz handelt, können Sie zusätzlich zum Lebensmittelausschlusstest folgende Tests durchführen:
- Stuhluntersuchung : Misst den Säuregehalt des Stuhls und ist sehr häufig bei der Erkennung von Laktoseintoleranz bei Babys und Kleinkindern.
- Ausatemluft Test : misst die anormale Anwesenheit von Wasserstoff in der Ausatemluft nach Laktose in Wasser verdünnt Einnahme. Erfahren Sie, wie Sie diese Prüfung ablegen.
- Bluttest: Misst die Glukosemenge im Blut nach Einnahme von in Wasser verdünnter Laktose im Labor.
- Darmbiopsie : In diesem Fall wird eine Dünndarmprobe unter einem Mikroskop analysiert, um das Vorhandensein oder Fehlen spezifischer Zellen zu bestimmen, die die Laktoseintoleranz bestimmen. Obwohl es sehr nützlich ist, wird es weniger verwendet, weil es invasiver ist.
Diese Tests können vom Allgemeinarzt oder Allergiker bei Verdacht auf Laktoseintoleranz oder wenn der Lebensmittelausschlusstest Zweifel aufkommen lässt, angeordnet werden.
Es ist sehr wichtig, eine Laktoseintoleranz zu diagnostizieren und zu behandeln, da dies ein Zustand ist, der unangenehme Symptome verursacht und die Aufnahme wichtiger Nährstoffe für den Körper beeinträchtigt.
Behandlung von Laktoseintoleranz
Die Behandlung der Laktoseintoleranz besteht darin, Kuhmilch und alles, was mit Kuhmilch als Kuchen, Keks, Keks und Pudding zubereitet wird, von der Ernährung auszuschließen. Manchmal kann eine Person jedoch eine Ergänzung von Laktase einnehmen, einem Enzym, das Milch verdaut, wenn sie etwas mit Kuhmilch zubereitetes Essen benötigt oder essen möchte.
Laktase kann in der Apotheke oder in einer Apotheke gekauft werden und ist sehr einfach zu verwenden. Dieses Enzym kann dem Kuchenrezept hinzugefügt oder kurz vor dem Verzehr dieser Lebensmittel eingenommen werden. Einige Beispiele sind Lactrase, Lactosil und Digelac. Eine andere Möglichkeit besteht darin, dass Holzkohlekapseln die Symptome lindern, nachdem eine Person eine Laktosequelle aufgenommen hat, und im Notfall nützlich sein können.
Kuhmilch ist reich an Kalzium, das für die Aufrechterhaltung der Knochengesundheit wichtig ist. Daher sollten Menschen mit Laktoseintoleranz häufiger andere kalziumhaltige Lebensmittel wie Pflaumen und Brombeeren konsumieren. Weitere Beispiele finden Sie unter: Lebensmittel, die reich an Kalzium sind.
Es gibt jedoch mehrere Ebenen der Laktoseintoleranz, und nicht alle müssen aufhören, Milchprodukte wie Käse und Joghurt zu essen, da diese Lebensmittel eine geringere Menge an Laktose enthalten und es möglich ist, zu der einen oder anderen Zeit eine kleine Menge zu essen.
Sehen Sie im Video, wie Sie die benötigte Kalziummenge aufnehmen:
Muttermilch enthält ebenfalls Laktose, jedoch in geringerem Maße, sodass Mütter, die Säuglinge mit Laktoseintoleranz stillen, problemlos weiter stillen können, wodurch Milchprodukte aus ihrer eigenen Ernährung gestrichen werden.
