Rapadura ist die Süßigkeit aus dem konzentrierten Zuckerrohrsaft und im Gegensatz zu Weißzucker reich an Nährstoffen wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium.
Ein kleines Stück Rapadura mit 30 g hat ungefähr 111 Kcal, und das Ideal ist, nur diese Menge pro Tag zu konsumieren, um nicht zuzunehmen. Ein guter Tipp ist, Rapadura direkt nach einer großen Mahlzeit wie dem Mittagessen zu essen, wo Sie normalerweise Salat im Hauptgericht essen, was dazu beiträgt, die Fettproduktion zu reduzieren, die die Rapadura-Süßigkeit bringen kann.
Vorteile von Rapadura
Aufgrund seines Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen bringt ein mäßiger Verzehr von Rapadura Vorteile wie:
- Geben Sie mehr Energie für das Training , weil es reich an Kalorien ist;
- Verhindern Sie Anämie, indem Sie Eisen und B-Vitamine enthalten.
- Verbesserung der Funktion des Nervensystems durch das Vorhandensein von B-Vitaminen;
- Verhindern Sie Krämpfe und Osteoporose , da es Kalzium und Phosphor enthält.
Rapadura, das nahrhafte Lebensmittel wie Nüsse, Kokosnüsse und Erdnüsse hinzugefügt hat, bringt noch mehr gesundheitliche Vorteile. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass der Verzehr nur in kleinen Mengen pro Tag erfolgen sollte, insbesondere vor oder nach dem Training oder als natürliche Energie aus langen Workouts, die länger als 1 Stunde dauern. Erfahren Sie mehr über natürliche Zucker und Süßstoffe und wissen Sie, welche Sie wählen müssen.
Ernährungszusammensetzung
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung für 100 g Rapadura und Weißzucker, um die Nährstoffe der einzelnen zu vergleichen:
| Menge: 100 g | Rapadura | Weißer Zucker |
| Energie: | 352 kcal | 387 kcal |
| Kohlenhydrat: | 90,8 kcal | 99,5 g |
| Protein: | 1 g | 0,3 g |
| Fett: | 0,1 g | 0 g |
| Fasern: | 0 g | 0 g |
| Kalzium: | 30 mg | 4 mg |
| Eisen: | 4,4 g | 0,1 mg |
| Magnesium: | 47 mg | 1 mg |
| Kalium: | 459 mg | 6 mg |
Es ist wichtig zu bedenken, dass brauner Zucker trotz seiner Gesundheit nicht übermäßig konsumiert werden sollte, da dies das Risiko von Problemen wie Gewichtszunahme, Triglyceriden, hohem Cholesterinspiegel und Blutzucker erhöhen kann. Es sollte auch nicht von Menschen mit Diabetes, hohem Cholesterinspiegel und Nierenerkrankungen konsumiert werden.
Rapadura während des Trainings gibt mehr Energie
Rapadura kann als schnelle Energie- und Nährstoffquelle in langen Trainingseinheiten mit viel Verschleiß verwendet werden, z. B. beim Langstreckenlauf, Treten, Rudern und Kampfsport. Da es einen hohen glykämischen Index hat, wird die Zuckerenergie aus Rapadura schnell vom Körper aufgenommen, sodass Sie Ihre Trainingsleistung aufrechterhalten können, ohne sich schwer zu fühlen.
Während eines Trainings, das länger als 1 Stunde dauert, können Sie 25 bis 30 g Rapadura konsumieren, um Energie und Mineralien zu ersetzen, die im Schweiß verloren gehen. Neben Rapadura kann Zuckerrohrsaft auch als Strategie verwendet werden, um Energie schnell zu hydratisieren und wieder aufzufüllen. Weitere Tipps zum Essen vor und nach dem Training.
Sehen Sie sich das folgende Video an und sehen Sie, wie Sie ein hausgemachtes Energy-Drink zubereiten, um Ihr Training zu verbessern:
